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“姐妹繡屋” 個性繡店操作指南

2006-12-11 【中國童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印進入論壇

在北京有著各種主題的另類小店,它們不是城市中的主流,甚至算不上配角,在各自“掌門人”苦心經(jīng)營下,平淡而又危險地生存著,就如茫茫商海中的一葉孤舟。

    杜忠英,“姐妹繡屋”經(jīng)理

  開店時間:4年

  開店位置:國貿(mào)橋東北角

  小店

特色:以純天然、純綠色、純手工、純真情為主題的另類小屋。主要經(jīng)營加工、定做、批發(fā)零售等各類刺繡產(chǎn)品,中式服裝、旗袍、蠟染,顧客也可以親手制作,并提供各種專為女士制作的純天然花卉草本飲料,回歸自然。

  小店由來:杜女士告訴記者,她出身于藝術世家,從小就學過刺繡、書法,現(xiàn)在哥哥還擔任著陜西書法協(xié)會主席。曾經(jīng)在一所美術學校工作,有過十年業(yè)務部經(jīng)理的工作經(jīng)歷,1998年杜女士花了近一萬元請了家市場調查公司進行調查,在幾個項目中最終選擇了刺繡。

  經(jīng)驗談:與余女士的紙藝屋不同,已四歲的姐妹繡屋在規(guī)模上則要大了許多,不僅有店面,而且杜女士還專門在郊區(qū)租了間作坊雇人進行生產(chǎn),杜女士認為即使是開一家小店也要以市場為風向標,所以她專門雇了調查員為其調查商場內市場上的同類產(chǎn)品價格質量,并希望不斷增加新的經(jīng)營項目。

  經(jīng)營情況:去年贏利10萬元。

  開店心得:理性經(jīng)營,計劃明確,為顧客營造家的感覺。

  籌備篇

  美國曾對于開店成功率進行調查,結果顯示加入加盟體系開店成功者為80%,獨立開店成功比例僅為20%。究其原因主要是因為,個人店基本上都是單打獨斗,沒有后盾。在危機時沒有經(jīng)濟支持,就很容易垮掉,所以在開店前做好充足的準備就顯得尤為重要了。

  心理準備:俗話說沒有不開張的油鹽店,但如果你不是賣油鹽的,一定要做好不開張的準備,何況開的是個性店,余紅的紙藝屋曾經(jīng)一個星期沒有做成一筆生意,姐妹繡屋也經(jīng)過了很長時間的慘淡經(jīng)營,所以一定要在經(jīng)營前做好心理準備,把眼光放遠一點,要能承受得住壓力,也要做好失敗的心理準備。

  為其帶來更多的生意,而姐妹繡屋則也離不開貴友商貿(mào)區(qū)里的白領們,所以個性店選地的第一步是要與自己個性相符。

  但好店址不是絕對的,也有著很多共性,如人口流動性大,鬧市區(qū)域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須考慮以下條件:人潮流量,包括平常、假日及日夜來往人次比例;車潮流量;馬路寬窄,主要是停車問題;了解區(qū)域特征,如是否存在競爭店、互補店、金融機構;人口勘察,了解該區(qū)人口數(shù)量、消費習慣等;商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價位。設備考察:水、電、煤氣、空調一個也不能少。

    辦照辦手續(xù):比較繁瑣,需要一定的時間和耐心。

  市場調查:“技術”是店面的基本生存條件,真正能讓店面落地生根,較強的競爭力是不可或缺的;留意市場信息,關注尚未引起國內或即將引起國內的新形態(tài)消費文化及特性,才能在消費者偏向理性思考的情形下,免于落入削價競爭的惡性循環(huán)中,成為百年老店。

  成長篇

  個性店一般規(guī)模很小,在初期能夠雇人的也不多,幾乎所有事情都要老板親歷親為,所以老板的決策直接影響著個性店的發(fā)展。

  素質要求:首先是要有個性,只有個性的人才能開出有個性的店,因為個性店大都與藝術沾親帶故,所以要有一定的藝術基礎。而同時,要想經(jīng)營好小店,老板絕對要是個綜合性人才,知識面要寬,社交能力要強,活動圈子越大,生意越好做。

  進貨:每家剛剛起步的小店,在進貨方面都要走一些彎路,而且為了節(jié)省經(jīng)費,減少開支,一定要貨比十家,選質量最好最便宜的原料進貨渠道,而且永遠要尋找新的更好的渠道,不能在一棵樹上吊死。

  出貨:要確定老客戶,個性店的生存是依賴于回頭客的,發(fā)展他們成為你的產(chǎn)品的堅決擁護者才是上上之策,另外還需尋找些大的銷售渠道,成一定規(guī)模出貨。

  宣傳:俗話說,酒香不怕巷子深,但如果不宣傳別人又怎么能知道你的貨好呢,偶爾打打廣告是可以的,但畢竟要付出一定的開支。最實際的辦法就是讓顧客成為你的宣傳員,只要你的東西夠好夠個性,不怕沒人找上門來。如果有時尚方面的記者路過,對你的店很感興趣的話,那你可就要天上掉餡餅了。

  理想發(fā)展方向:“精神物質雙豐收”在精神方面多結交圈內朋友,打響知名度,在得到大部分圈內人的認可后,離創(chuàng)出品牌也就不遠了。在經(jīng)營上,應首先以打品牌為主,逐步從一店發(fā)展到前店后廠,再到連鎖經(jīng)營。另外,要跟著潮流跟著市場,不能一成不變,體現(xiàn)小店船小好調頭的優(yōu)勢。

  身體準備:開個性店看似輕松時髦,但絕對是一件體力活,每天都要跟著店轉,沒有節(jié)假休息日,下班一般都要在晚上9點以后。身體是革命的本錢,杜忠英告訴記者,在開店前自己曾做了細致的身體檢查,并休息了一年積蓄能量。

  資金準備:太重要不過了,租店面、進貨、雇人哪樣不要錢,資金的籌集可采用幾個方法,一是個人存款、二銀行貸款,但一般來說很不容易,除非你有房產(chǎn)地產(chǎn)作抵押,或你的生意計劃引起某些有產(chǎn)業(yè)的公司的濃厚興趣,愿意合作,可請他們擔保,向銀行申請貸款。再有就是向親朋借款。如果你有一兩個先富起來的朋友或親戚,是最理想的借錢對象了。不過,跟親戚借貸時,要向他們介紹你的生意計劃,使他們對你今后還款能力有信心,還要明確講好償還借款的期限和利息,寫好借據(jù)。否則也會出現(xiàn)矛盾,損害感情。

  還有一個好辦法就是幾個人合資,杜女士剛開店時就是和另外兩個股東一起每人出資10萬元,不過在第一年生意最苦的時候,有的人承受不住壓力退股了,于是他也就沒有享受到現(xiàn)在的勝利果實。

  操作篇

  定項:一般個性店老板都是把自己的愛好作為經(jīng)營項目,但同時也應考慮經(jīng)濟效益,進行市場調查,杜女士請公司調查雖然花錢較多,但也不失為一種良策。在定項原則上,則把握住兩點,一是自己擅長的,最好親屬、朋友也從事相關或相近的項目,這樣就可以得到他們的指導和幫助。二是選擇市場空間大的、新鮮的,有時候劍走偏鋒才會起到好的效果,一窩蜂地蜂擁而上則會適得其反。

  選址:不同個性的店也適合不同店址。

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新聞來源:中國童裝網(wǎng)   本網(wǎng)整理編輯:jocelyn
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