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快消品行業(yè)產(chǎn)品操作五步曲

2007-1-26 【中國童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印進入論壇
 

        現(xiàn)在國內(nèi)的民營企業(yè)在眾多國際大型跨國集團的影響下面臨的難題:是生存還是品牌的推廣更適合企業(yè)現(xiàn)有的發(fā)展;是全國市場經(jīng)營還是局部市場經(jīng)營;是多渠道經(jīng)營還是部分渠道經(jīng)營;銷售隊伍的組建是多多益善還是少而精;整個企業(yè)的經(jīng)營是以什么為核心呢?如果是先選擇生存,那什么時候才是推廣品牌的最佳時機呢?等一系列的問題在各位老總面前都是一個又一個艱難的決定,因為一個決定的成功與失敗都將決定企業(yè)的興衰。  
    根據(jù)我在快速消費品行業(yè)從事銷售一線和銷售管理工作經(jīng)驗,結(jié)合我在國際大型跨國集團和國內(nèi)知名民營企業(yè)的實踐經(jīng)驗,征對國內(nèi)正處在發(fā)展中的企業(yè)的產(chǎn)品操作作如下五步曲,供與各位一起探討。  
    第一步曲:產(chǎn)品的定位:  
    在產(chǎn)品的上市前首先必須對產(chǎn)品有一個準確的定位:  
    1、確定產(chǎn)品的特性:是休閑食品、方便食品、還是保健食品等  
    2、確定產(chǎn)品的消費群體:是家庭消費還是個人消費;是中年消費還是老年消費等  
    3、確定產(chǎn)品價格體系:是走高檔,中檔還是低檔等  
    4、確定產(chǎn)品的消費渠道:是走傳統(tǒng)渠道、KA渠道、農(nóng)村渠道、城市渠道還是多渠道并存或者部分渠道并存。  
    第二步曲:市場的定位:  
    根據(jù)產(chǎn)品的定位確定其市場發(fā)展的方向和循序漸進的過程:  
    1、是確定以小的區(qū)域市場逐個擊破,再逐步向全國、全球發(fā)展。  
    2、是確定以大面積開花,再逐步確定局部重點市場。  
    第三步曲:人員的定位:  
    根據(jù)以上的定位確定后,可以對人員進行定位:根據(jù)企業(yè)開發(fā)市場的進度和預(yù)計開發(fā)的情況,進行相應(yīng)的人員配置,進行市場的開發(fā)和管控,是建立學(xué)習(xí)性的團隊,還是以在其他企業(yè)挖人為主要目的呢?  
    第四步曲:管理的定位:  
    德魯克在《管理:任務(wù)、責(zé)任和實踐》一書中指出,企業(yè)的兩項基本職能就是:市場銷售和創(chuàng)新,只有市場銷售和創(chuàng)新才能產(chǎn)生出經(jīng)濟成果,其余一切都是“成本”。由此可見銷售工作在企業(yè)整個企業(yè)中的重要性。 一個快速消費品行業(yè)中的企業(yè)靠什么得以生存和發(fā)展,是靠技術(shù)還是靠營銷?生產(chǎn)技術(shù)可以不斷改進,工藝流程可以不斷創(chuàng)新與完善。市場機會一瞬而失。快速消費品行業(yè)是一個極易被模仿的行業(yè),技術(shù)應(yīng)該是用來保證產(chǎn)品品質(zhì)、衛(wèi)生健康,食用安全,享用更多樂趣的的手段?煽诳蓸肥澜绶秶鷥(nèi)弄得非常神秘的產(chǎn)品配方、寶潔公司眼花繚亂的領(lǐng)先技術(shù),曾給很多快速消費行業(yè)帶來很大的誤導(dǎo),其實可口可樂的配方、寶潔公司的技術(shù)根本就不值錢,其真正的價值在于企業(yè)倡導(dǎo)消費文化與品牌內(nèi)涵,其行銷世界的秘密就在于此。企業(yè)的生存、發(fā)展不管技術(shù)中心,還是銷售體系多么健全,但是最終還是取決于管理的成敗,對于銷售體系的管理他不象其他部門的管理那么具有可操作性。銷售體系是一個企業(yè)生存與發(fā)展的一個重要體系,但是也因為他的流動性和他的廣闊性,在較多的民營企業(yè)得不到較好的管控,最終導(dǎo)致民營企業(yè)在經(jīng)營初期贏利,經(jīng)營中期倒閉。現(xiàn)有較多的民營企業(yè)采取老的管理模式,低的底薪+高的提成甚至零底薪+高的提成的薪資待遇來管控銷售隊伍,而忽略真正的管理。這樣的銷售管理模式,將會導(dǎo)致員工隊伍渙散,在市場工作期間只是一味的壓量來領(lǐng)取高的提成,從不考慮品牌的推廣和市場的承受能力,甚至有的銷售人員為了拿到高額的提成,在所在市場嚴重傷害客戶利益和影響公司形象。在該產(chǎn)品在該市場完全做死了,又到另外一個市場或是到另一家同樣管理的公司繼續(xù)這樣做。  
    征對以上的管理模式完全不能適應(yīng)現(xiàn)有企業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)有的國際大型跨國集團就是在發(fā)現(xiàn)了問題并經(jīng)過多次的修正后,制定出針對銷售行業(yè)的一個新型管理模式——數(shù)字化管理模式,現(xiàn)已在較多的企業(yè)實行開來。而領(lǐng)導(dǎo)這種管理模式的可口可樂公司、寶潔公司因其本身具有較強的軟硬件支持,在行內(nèi)具有代表性。同樣也有較多的發(fā)展中企業(yè)不惜高薪在這一類企業(yè)中高薪挖人,但是最終也沒有達到他們的精華,反而使企業(yè)處于混亂的局面。其主要原因是因為:  
     1、他所挖的人員本身就沒有完全領(lǐng)悟到該類管理模式的精華;  
     2、他們不具有跨國集團所具有的軟硬件支持。同樣現(xiàn)在有一些企業(yè)同樣可以得到好的發(fā)展,并能有效的管理銷售團隊,那就是他們將跨國集團的管理理念和企業(yè)自身狀況加以結(jié)合創(chuàng)出適合自身的管理方式方法。那就是:  
    (1)確立企業(yè)的長遠和短期目標和發(fā)展規(guī)劃,讓員工清楚自己所走的每一步路,不會喪失方向感。更不會出現(xiàn)一天一個口令,一天一個目標。  
    (2)根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有規(guī)模盡量縮小銷售隊伍。并逐漸健全銷售體系。  
    (3)區(qū)域主管負責(zé)制:區(qū)域主管權(quán)力相對集中,決策速度快;地域集中,相對費用低;人員集中易于管理;在區(qū)域內(nèi)有利于迎接挑戰(zhàn)。區(qū)域負責(zé)制提高了銷售員的積極性,激勵他們?nèi)ラ_發(fā)當?shù)貥I(yè)務(wù)和培養(yǎng)人際關(guān)系,  
    (4)報表化的管理也是數(shù)字管理的核心,一系列的報表如日報、周報、月報、庫存報表、竟品匯總表、客戶開發(fā)進度表,員工考核表等一系列的表格。  
    (5)審計部對各種報表的審計和存檔,數(shù)據(jù)供銷售部門對市場的分析、并制定出各種促銷方案和年度計劃以及對竟品的打擊方案等。并且再由審計部對各種銷售方案的執(zhí)行情況的真實性進行抽查。  
    (6)由過去業(yè)績這一單一考核方式改變成多元化的考核方式,如市場鋪貨率、新市場開發(fā)進度、經(jīng)銷商的客情維護、生動化、等來考核員工的綜合能力。  
    (7)定期或不定期的市場抽查,核查其工作情況。  
    (8)有效的獎罰制度,對違反公司制度的堅決重罰,較為特殊的在全公司通報,引以為戒。對有功者于以獎勵。  
    (9)實行優(yōu)勝劣汰制。提高員工積極性,防止懶惰心態(tài)產(chǎn)生。  
    (10)根據(jù)公司的發(fā)展,可以適當?shù)脑黾榆浻布耐度耄缫M電腦軟件管理系統(tǒng),分析系統(tǒng),增加辦事處、分公司數(shù)量等。  
    (11)重要職位人員的選拔機制,對重要職位的人事任命不僅要注重才能,更要注重人品。并要充分的授權(quán),本著用人不疑,疑人不用原則。  
     第五步曲:促銷的定位:  
    在完成以上的工作后,就涉及到企業(yè)的長遠發(fā)展。  
    1、促銷的方式方法的定位:在做一個促銷的同時就必須確定他的目的,是為了簡單的產(chǎn)品銷量,該提高品牌的影響力來逐漸增加銷量。  
    2、大型促銷的最佳時機:是先做大型的促銷方便市場鋪貨還是在市場鋪貨率達到一定程度后,在做大型促銷以便拉動市場等  
    3、促銷具體可以分以下幾種:  
   (1)產(chǎn)品的試吃促銷:在我們產(chǎn)品在當?shù)厥袌錾鲜泻,必須在當(shù)氐闹攸c零售店上促銷輔助銷售,利用促銷加上試吃一對一引導(dǎo)消費者,讓消費者對我們述求買點產(chǎn)生購買欲望,而最終購買,在利用產(chǎn)品的試吃,來品嘗我們的口感和其他產(chǎn)品的區(qū)別。  
    (2)廣告引導(dǎo):在市場的鋪貨率達到一定程度時,根據(jù)當?shù)厥袌龅那闆r綜合所有已開發(fā)市場的鋪貨情況,在節(jié)約費用,保證效果的情況下,進行電視媒體廣告的引導(dǎo)。  
    (3)社會效應(yīng)引導(dǎo):利用慈善事業(yè),捐贈等方式對企業(yè)和產(chǎn)品美譽度進行引導(dǎo),并且借助媒體記者加以推廣和造勢。  
    (4)配合引導(dǎo):在和行內(nèi)具有共同買點的企業(yè)進行意向性和非意向性的配合,共同來把買點推廣出去(主要針對買點比較新穎的產(chǎn)品)。  
    (5)終端市場的推廣:利用幫助零售客戶做店招、做陳列、堆頭等提高產(chǎn)品的可見度進行引導(dǎo)。  
    (6)利潤引導(dǎo):可以給客戶提供比其他競爭品牌更高的利潤空間來刺激消費。  
    (7)地面引導(dǎo):燈箱廣告,公交車身廣告以及利用到小區(qū)促銷的方式進行消費者的引導(dǎo)。  
    (8)其他形式的引導(dǎo),如軟文、路演等方式。  
    以上五步曲是我多年的實際工作經(jīng)驗中得到的,但我認為民營企業(yè)的發(fā)展首先要解決生存問題,不要眼高于頂,做出不利于企業(yè)發(fā)展的甚至導(dǎo)致企業(yè)破產(chǎn)的想法。下面是我個人認為要想公司取得一個好的發(fā)展的一個組合:  
    一個好的產(chǎn)品(質(zhì)量保證)+好的營銷體系(過硬的團隊)+適度的利潤空間(客戶可操作)+好的營銷規(guī)劃(企業(yè)品牌發(fā)展意識)+執(zhí)行力(管理能力)=公司的贏利(發(fā)展)

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新聞來源:中華管理在線   本網(wǎng)整理編輯:Lavender
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