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影響店鋪業(yè)績(jī)之店鋪商品陳列(上)

2007-10-24 【中國(guó)童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印進(jìn)入論壇

  眾所周知,店鋪的商品陳列直接影響到店鋪和品牌形象以及店鋪的銷售業(yè)績(jī)。目前中國(guó)服裝業(yè)內(nèi)專家學(xué)者對(duì)陳列技術(shù)的研究頗為廣泛,所發(fā)表的學(xué)術(shù)文章以及專業(yè)書(shū)籍也非常之多。然而,中國(guó)服裝市場(chǎng)整體的商品陳列技術(shù)較之日韓、歐美等國(guó)還有較大差距。在店鋪經(jīng)營(yíng)管理的各項(xiàng)技術(shù)中,其中商品陳列是最需要靠多動(dòng)手來(lái)達(dá)到自我提升的一門(mén)技術(shù)。因此,一些優(yōu)秀的品牌公司每個(gè)季度所制作的"陳列搭配手冊(cè)"和專家學(xué)者所寫(xiě)的陳列專業(yè)書(shū)籍雖然非常有學(xué)習(xí)價(jià)值,但僅僅依靠這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。筆者呼吁,服裝業(yè)內(nèi)專家在培訓(xùn)課的設(shè)計(jì)上應(yīng)以實(shí)際店鋪的身教為主,而品牌公司也應(yīng)擴(kuò)大督導(dǎo)體系的建設(shè)和巡店次數(shù),做到"身教大于言傳",從而著實(shí)有效的提升中國(guó)服裝業(yè)陳列水平。

  陳列人員要想提升自己的陳列水平,除了要多動(dòng)手以外,首先需要了解陳列的基本理念和目的。

  一、店鋪陳列的基本概念

  1、什么是商品陳列

  所謂商品陳列,是指通過(guò)一定的技術(shù)和方法把商品展現(xiàn)出來(lái),從而達(dá)到吸引顧客進(jìn)店和激發(fā)購(gòu)買欲望的一項(xiàng)工作。由此我們可見(jiàn),顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)、購(gòu)買目的等是隨著商品陳列而影響的。所以,不同的陳列手法、不同的陳列側(cè)重點(diǎn),對(duì)商品的整體銷售以及不同產(chǎn)品銷售的主次等都會(huì)有著較大的影響。

  2、美感陳列與行銷陳列

  很多陳列人員發(fā)現(xiàn)自己的陳列非常漂亮,而且也得到店鋪工作人員和顧客的認(rèn)可和贊許,然而店鋪業(yè)績(jī)卻沒(méi)有提升,這是為什么呢?在陳列技術(shù)中,僅僅通過(guò)商品色彩和款式的搭配,從而體現(xiàn)出整體店鋪的美觀,我們稱之為美感陳列;通過(guò)對(duì)店鋪的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、主推款、銷售天氣、當(dāng)?shù)貙?shí)際情況等特點(diǎn),從而把商品展示的主次明顯的展示出來(lái),我們稱之為行銷陳列。很多品牌公司把陳列部安排在設(shè)計(jì)部,甚至直接用服裝設(shè)計(jì)師作為公司的陳列師,他們的陳列方法就是典型的美感陳列。由于服裝設(shè)計(jì)師對(duì)色彩比較專業(yè),而且對(duì)自己當(dāng)季產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念和風(fēng)格比較了解,所以通常他們的陳列效果是非常漂亮的。行銷陳列并不是否定陳列的美觀度,而是首先考慮商品的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、天氣等因素,通過(guò)陳列來(lái)影響顧客在店鋪內(nèi)行走、挑選以及購(gòu)買的心理,再把店鋪整體的美觀度表現(xiàn)出來(lái)。

  綜上所述,店鋪陳列的美觀度能有效吸引顧客進(jìn)店率和顧客在店鋪內(nèi)的停留時(shí)間,能加深顧客對(duì)品牌和店鋪的印象和好感;而研究顧客購(gòu)買心理和店鋪庫(kù)存結(jié)構(gòu)等實(shí)際情況的陳列,則能有效提升銷售業(yè)績(jī)。美感陳列是陳列技術(shù)的基礎(chǔ),缺乏美觀度的陳列肯定不是成功的陳列;行銷陳列是陳列技術(shù)的致高點(diǎn),是能夠真正起到陳列所預(yù)期的作用的技術(shù)。所以,如果陳列人員在缺乏對(duì)店鋪和當(dāng)?shù)叵M(fèi)者等因素的了解之前,就動(dòng)手調(diào)整賣場(chǎng)陳列,在陳列的理念上就已經(jīng)出現(xiàn)了錯(cuò)誤。

  3、商品陳列的目的

  店鋪管理的任何一項(xiàng)工作的終極目的都是為了提升店鋪的營(yíng)業(yè)額,陳列也不例外。但是陳列并不是直接就能提升店鋪營(yíng)業(yè)額的,而是通過(guò)陳列提升進(jìn)店率、提升顧客在店鋪的停留時(shí)間、提升品牌和店鋪在顧客心目中的印象、提升客單價(jià)、滯消款銷售能力、訂貨量大的款式的銷售能力等六個(gè)方面,從而最終提升營(yíng)業(yè)額的。所以,在店鋪的商品陳列工作中,我們應(yīng)該圍繞著這六個(gè)方面去進(jìn)行,如果把這些都做到了,就一定是成功的陳列,其效果也會(huì)較為突出。

  二、色彩的基本知識(shí)及現(xiàn)代服裝色彩搭配技術(shù)

  1、色彩的基本知識(shí)

  色彩是通過(guò)物體本身對(duì)不同波長(zhǎng)光線的吸收、反射和透過(guò)能力而產(chǎn)生的。比如白紙由于可以反射所有的色光,而這些色光組合成了白色,所以你看到它是白色的(這也是穿白色最涼快的原因);比如樹(shù)葉是綠色的,是因?yàn)闃?shù)葉只反射綠色并吸收其他色光。

  1) 有彩色與基本色。有彩色是指紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫等七大色系。白、黑以及介于白色與黑色之間的灰色為無(wú)彩色,再加上非常常見(jiàn)的牛仔色,就構(gòu)成了基本色。

  2) 暖色調(diào)與冷色調(diào)。色彩的本身并無(wú)冷暖的溫度特性,而是人們視覺(jué)對(duì)色彩所產(chǎn)生的心理聯(lián)想。冷色調(diào)與暖色調(diào)是針對(duì)于有彩色來(lái)講的。冷色調(diào)主要包括藍(lán)、青、綠等(讓人聯(lián)想到海水、冰雪等),暖色調(diào)主要包括紅、橙、黃、紫等(讓人聯(lián)想到火焰、陽(yáng)光、熱血等)。當(dāng)然,這樣的分法有點(diǎn)偏絕對(duì),由于深淺度不同,每個(gè)色相都可以細(xì)分出更多的顏色,而這些顏色給人的感覺(jué)和所產(chǎn)生的聯(lián)想都可能會(huì)有區(qū)別。

  3) 相近色與相遠(yuǎn)色。色環(huán)中三個(gè)相臨的色彩就是相近色,而相對(duì)180度角度的為相遠(yuǎn)色(相對(duì)色)。相遠(yuǎn)色包括紅-綠、橙-藍(lán)、黃-紫三對(duì)。一般來(lái)講,相遠(yuǎn)色相互之間的搭配需要比較謹(jǐn)慎,除特殊風(fēng)格以外,盡量不要一起搭配。

  2、色彩在店鋪陳列中的運(yùn)用

  服裝店鋪的陳列有很多種方法,比如按款式陳列、按類別陳列、按尺碼陳列……但在沒(méi)有為了達(dá)到特殊目的的情況下,一般的品牌都是首先考慮色彩的陳列,因?yàn)槿藗兺ㄟ^(guò)視覺(jué)接受外界信息的首先是來(lái)源于色彩。所以,色彩在服裝店鋪陳列中的運(yùn)用非常重要。比如,在炎熱的夏天,我們可以通過(guò)冷色調(diào)的陳列效果,讓人們產(chǎn)生一種涼爽的聯(lián)想;在喜慶的節(jié)假日,我們可以通過(guò)紅色系來(lái)體現(xiàn)出喜慶的效果……

  所以,在店鋪的陳列中,應(yīng)首先考慮店鋪的整體色彩效果,其次是局部的款式搭配、類別搭配和尺碼展示及順序。

  3、現(xiàn)代服裝色彩搭配技術(shù)

  服裝色彩是隨著服飾的流行而不斷變化的,在不同的地區(qū),因?yàn)槿藗儗?duì)時(shí)尚的理解不同,服裝的色彩搭配也有一定的區(qū)別。所以在服裝店鋪的商品陳列和搭配中,不論是整體還是單套上,都要考慮到市場(chǎng)流行以及當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)時(shí)尚的理解和認(rèn)可。

  在現(xiàn)代服裝的色彩搭配上,講求一個(gè)"矛盾"的原理。比如說(shuō)上身著裝圖案比較復(fù)雜,下半身就會(huì)相對(duì)簡(jiǎn)潔;上身著穿比較鮮艷,下半身就會(huì)比較樸實(shí)……那么在店鋪的一組側(cè)掛當(dāng)中,如果都是有復(fù)雜圖案的,就會(huì)顯得比較繁瑣,給人一種非常累的感覺(jué);如果色彩都很簡(jiǎn)潔,就讓人覺(jué)得缺乏變化;如果全部是鮮艷的顏色,就給人感覺(jué)很刺眼……

  此外,在一組側(cè)掛或一套服裝搭配中,一般是一個(gè)有彩色加一至兩個(gè)基本色,通常不宜運(yùn)用過(guò)多的有彩色(特殊風(fēng)格除外)。

  三、櫥窗模特陳列的"三化"

  1、搭配和諧化

  每個(gè)服裝品牌都有自己的風(fēng)格定位,而在這種定位當(dāng)中,又會(huì)有一些細(xì)分。例如在休閑裝當(dāng)中,有些是時(shí)尚休閑類、有些是大眾休閑類……在男裝當(dāng)中,有些偏正裝、有些偏職業(yè)休閑……我們?cè)跈淮澳L氐年惲兄,首先要講求搭配和諧化這一原則。搭配和諧化包含兩個(gè)含義,一個(gè)是單個(gè)模特的和諧,第二個(gè)是模特與模特之間的風(fēng)格的和諧。試想一下,如果一個(gè)人上身穿西裝打領(lǐng)帶,下身穿運(yùn)動(dòng)短褲肯定不合適;如果一個(gè)穿籃球運(yùn)動(dòng)服和一個(gè)穿西裝提公文包的人走在一起,就會(huì)顯得不協(xié)調(diào)。讓模特的上下裝、模特與模特之間的組合形成一個(gè)定位非常明確的著裝搭配,能夠很好的讓顧客在店外了解到品牌定位以及目前主推的產(chǎn)品,從而有效吸引目標(biāo)顧客群體的進(jìn)店率。

  2、色彩整體化

  如果三個(gè)美女各自穿著不同顏色的衣服走在大街上,其回頭率也會(huì)很高,但如果她們穿著同一色系的衣服、發(fā)型相同、身高一致……此時(shí)她們的回頭率會(huì)明顯更多。在櫥窗模特的色彩搭配當(dāng)中也是相同的道理。同一色系的櫥窗模特組給人強(qiáng)大的視覺(jué)沖擊力,從而能有效的吸引進(jìn)店率。色彩整體化還包括櫥窗內(nèi)的其他布置,如飾品、廣告畫(huà)等。那么,當(dāng)櫥窗模特成為一組時(shí),就應(yīng)該考慮色彩的整體化效果。

  3、造型人性化

  例如我們穿衣服的時(shí)候膝蓋處、腹部、肘部等都會(huì)出現(xiàn)折皺現(xiàn)象,在櫥窗模特的陳列中做出這些人性化的造型會(huì)顯得服裝搭配的效果更加自然。造型人性化還體現(xiàn)在紐扣(或拉鏈)選擇是否扣上、服裝尺碼、厚薄的選擇是否合體等方面。比如有些茄克的拉鏈可能會(huì)敞開(kāi),而褲子的門(mén)襟拉鏈則肯定是拉起來(lái)的;比如有外套在天氣較暖的時(shí)候通常是敞開(kāi)拉鏈的,而天氣較冷的時(shí)候則是拉起拉鏈的……總之,人穿在身上的時(shí)候是什么樣的,櫥窗的模特穿在身上就應(yīng)該什么樣的造型。

  櫥窗的最大作用是吸引進(jìn)店率,它本身對(duì)服裝的銷售和推介作用并不大。所以對(duì)于櫥窗模特著裝的選擇,要視當(dāng)時(shí)的目的而定。比如在每個(gè)季度新品上市的時(shí)候,櫥窗模特所選擇的款式首先要讓人一看就知道是下一季貨品,這除了在衣服的厚薄、款式、色彩等方面要與上一季有所區(qū)別以外,還要體現(xiàn)出一種新穎的感覺(jué)。比如旺銷的時(shí)候,可以選擇一些形象款。比如促銷的時(shí)候,可以用促銷款,并直接標(biāo)明促銷力度。總之,櫥窗模特的著穿是要讓經(jīng)過(guò)店鋪的顧客了解到目前店鋪的動(dòng)態(tài)、流行等,從而提升進(jìn)店率。

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