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專賣店?duì)I運(yùn)綱要--店鋪管理(下)

2007-8-9 【中國童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印進(jìn)入論壇

     (四)貨品盤點(diǎn)

 。1)主要作用:

  核算和清點(diǎn)庫存商品數(shù)量與財(cái)務(wù)帳目是否一致,以監(jiān)管和保護(hù)商品安全。

 。2)基本原則:
  、 兩人或以上共同點(diǎn)數(shù)/記錄,并有一監(jiān)點(diǎn)員抽點(diǎn);
   ② 同一貨架上的各類商品,依由上至下,由左至右、由內(nèi)至外的次序點(diǎn)數(shù);
  、 平面陳列的商品,依由左至右的次序點(diǎn)數(shù);
   ④ 點(diǎn)數(shù)者要高聲報(bào)出商品編碼/售價(jià)/數(shù)量;
  、 記錄者須重復(fù)一次所聽到的數(shù)字,以做確認(rèn);
  、 確定盤點(diǎn)日之前的一天,賣場/后倉應(yīng)停止收貨;若必須收的貨品,亦作為非盤品處理;
  、 盤點(diǎn)表不可以事先依帳本抄襲,而應(yīng)在盤點(diǎn)現(xiàn)場記錄

 。3)注意事項(xiàng)
  、 防止重盤;
  、 防止漏盤;
  、 防止照抄帳目;
  、 監(jiān)點(diǎn)員抽點(diǎn)商品數(shù)量應(yīng)控制在一定的比例(不低于30%)。

    (五)帳冊(cè)管理

 。1)帳冊(cè)
  店鋪帳冊(cè)是根據(jù)企業(yè)不同規(guī)定,采用不同帳冊(cè),本企業(yè)主要采用商品明細(xì)帳頁形式,包含數(shù)量和金額。

 。2)憑證
  店鋪記帳憑證可分為進(jìn)貨憑證、銷售憑證、顧客退貨憑證、退貨憑證和其 它憑證。

  、 進(jìn)貨憑證:
   進(jìn)貨憑證一般是公司的送貨單或其他店鋪轉(zhuǎn)移過來的送貨單;

  、 銷售憑證
   也叫銷售小票,是店鋪工作人員完成交易時(shí)開具的憑證,銷售小票即是顧客購物依據(jù),也是店鋪工作人員的收款依據(jù)。

   ③ 顧客退貨憑證
   一般采用銷售小票,但要按照公司規(guī)定退貨程序開具,并用紅字開單,是店鋪退款收退貨的憑證。

  、 其他憑證
   店鋪向總部退貨時(shí)產(chǎn)生的憑證,如銷售折讓、樣品處理、贈(zèng)品等憑證。憑證必須有經(jīng)辦人及責(zé)任人簽字。

  (六)店鋪規(guī)章的訂立
  可根據(jù)實(shí)際情況及服務(wù)工作需要,需訂立以下切實(shí)可行的規(guī)章制度;
 。1) 理顧客投訴制度
 。2) 考勤制度
 。3) 店鋪管理人員職責(zé)
 。4) 店員守則
  (5) 店鋪交接班制度
 。6) 倉管制度
 。7) 工作紀(jì)律
 。8) 銷售小票管理規(guī)定
  (9) 售后服務(wù)內(nèi)容
 。10) 商品退貨標(biāo)準(zhǔn)
 。11) 獎(jiǎng)罰制度

  有了以上制度,就可及時(shí)督促、檢查店員工作,使其保持良好的精神風(fēng)貌,樹立良好的店風(fēng),發(fā)揮人員潛力,達(dá)到最佳的服務(wù)效果。

  第三部分 基礎(chǔ)銷售技巧

 。ㄒ唬╀N售技巧的重要性
 。1)專業(yè)店員是怎樣的?
  有禮貌、衣著端莊、受過專業(yè)的培訓(xùn),有熟練的銷售技巧、產(chǎn)品知識(shí)等
  他們受了訓(xùn)練,因此獲得專門的知識(shí)而難以被人取代;

  (2)成為專業(yè)店員對(duì)店員個(gè)人的好處
  、 工作滿足感、歸屬感和成就感;
   ② 顧客的贊許、同事的典范、公司的重視;
  、 在零售業(yè)中的地位

 。3)成為專業(yè)店員對(duì)公司的好處
  、 提高公司的聲譽(yù);
   ② 擴(kuò)大市場占有率;
  、 更多利潤不斷擴(kuò)充業(yè)務(wù);
  、 店員個(gè)人利益

 。4)產(chǎn)品知識(shí)3W
  、 WHAT:貨品名稱、價(jià)格、顏色、大小、背景、面料、質(zhì)地、產(chǎn)地、洗滌及保養(yǎng)方式、使用方法等
  、 WHERE:貨品放在哪?可能在賣場、后倉或外倉?
  、 WHEN:什么時(shí)候搞促銷?什么時(shí)候促俏完結(jié)?什么時(shí)候什么貨品調(diào)價(jià)?什么時(shí)候需補(bǔ)貨?怎樣才能掌握三個(gè)W?

  (5)掌握了三個(gè)W有什么好處?
  、 使工作加倍輕松簡單,加強(qiáng)顧客對(duì)店員的信心;
   ② 提高顧客對(duì)公司的信心;
  、 提高公司聲譽(yù);
  、 提高公司及員工利益

 。ㄈ┳罴唁N售的七個(gè)步驟

  步驟一:觀察和求證

  如果顧客沒有主動(dòng)找店員,店員就應(yīng)該觀察顧客的舉動(dòng),從而找出顧客的需要,觀察是搜集顧客資料的有效方法:
  從——       可略知——
  動(dòng)作、表情     心情
  衣著打扮      品味、常用飾物
  注視或觸摸的商品  對(duì)哪類商品有興趣
  年紀(jì)        喜歡/適用哪類商品
  性別        購物習(xí)慣
  身型        哪種裁剪
  觀察后必須發(fā)問以求證和確定顧客的需要

  步驟二:提問技巧

  以下是一些常見的提問,請(qǐng)找出共通點(diǎn),并改寫這些提問,使談話可以繼續(xù)下去;
  我可以幫你嗎?
  你需要運(yùn)動(dòng)服嗎?
  你喜歡這種運(yùn)動(dòng)鞋嗎?
  你喜歡紅色嗎?
  條紋適不適合你?

  步驟三:推銷產(chǎn)品

  適時(shí)介紹產(chǎn)品特點(diǎn)、質(zhì)地,并加以適當(dāng)?shù)恼f明,例如:款式的流行、物有所值等
  步驟四:把握機(jī)會(huì)為顧客提供最佳服務(wù)
  當(dāng)顧客在店中瀏覽出現(xiàn)如下幾種情況時(shí),一般來說是推銷產(chǎn)品的良好機(jī)會(huì);
 。1) 詢問價(jià)格時(shí);
  (2) 詢問是否有配套產(chǎn)品時(shí);
 。3) 面對(duì)產(chǎn)品猶豫不決,回頭看望其他產(chǎn)品時(shí);
 。4) 拿起兩件或幾件產(chǎn)品仔細(xì)對(duì)比時(shí);
 。5) 當(dāng)為親朋好友購物,希望店員提供一些意見或建議時(shí);
  (6) 某些特定的節(jié)假日。

  步驟五:產(chǎn)品推銷宣傳

  可通過介紹與產(chǎn)品有關(guān)的信息達(dá)到宣傳目的:
 。1) 名牌產(chǎn)品、專業(yè)性、時(shí)尚性強(qiáng)、技術(shù)含量高;
 。2) 價(jià)格、質(zhì)地、面料、款式等優(yōu)勢特點(diǎn);
 。3) 名副其實(shí)、物有所值;
 。4) 國內(nèi)各分公司及專賣店/專柜分布廣,網(wǎng)點(diǎn)多等。

  步驟六:確定顧客對(duì)服務(wù)是否滿意
  店員應(yīng)該保證顧客在離開店面時(shí)感到滿意,若顧客離店時(shí)有所不滿應(yīng)及時(shí)體察、及時(shí)補(bǔ)救,消除顧客不滿因素,減少副作用影響,化解潛在的不利情緒。同時(shí)反思顧客不滿情緒產(chǎn)生的因素,以利于下一步及時(shí)調(diào)整改進(jìn)工作的需要。

  步驟七:留下良好的印象

  顧客離店時(shí),無論購物與否,店員均應(yīng)給予同等熱情誠懇的服務(wù),告別用語依然要由衷的親切有禮,以達(dá)到擴(kuò)大各類消費(fèi)群體的目的,至少也是一種無形的形象宣傳與廣告。(具體見第一部分顧客服務(wù)第四章成功顧客服務(wù)之道六個(gè)步驟的第五步驟“道別”)。

 。1)幾種顧客類型的銷售策略
  、 創(chuàng)新型
   愛新貨品,喜歡追求潮流,對(duì)時(shí)尚牌子較為注重
   銷售策略:介紹新貨品及其與眾不同之處,語言要富有趣味性,注意與顧客交換對(duì)時(shí)尚的感覺     
     ② 融合型
   希望得到店員注意及禮貌等,喜歡與人分享自己的開心事,容易與人熟絡(luò)
   銷售策略:殷勤款待,多了解其需要,對(duì)顧客所愿與他人分享之事表現(xiàn)出興趣,適時(shí)多加建議,以促其做出決定。

   ③ 主導(dǎo)型:
   自己作主,要求其他人認(rèn)同他的說話,喜歡支配一切
   銷售策略:要選擇在其需要時(shí),做出主動(dòng)招呼,對(duì)此類型顧客多做出順從的表示,在其做選擇時(shí)不要催促其做出決定,而是給以適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。

  、 分析型:
   希望詳細(xì)了解貨品設(shè)計(jì)及特色,希望物有所值,關(guān)注付出的價(jià)錢,需要多一些時(shí)間做出購買決定

   銷售策略:強(qiáng)調(diào)貨品的物有所值。詳細(xì)解釋貨品的功能及好處,對(duì)待此類顧客要有耐心,對(duì)于貨品的知識(shí)了解要準(zhǔn)確無誤。

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新聞來源:網(wǎng)絡(luò)   本網(wǎng)整理編輯:冰情
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