【中國童裝網(wǎng)】紅色年代的特殊產(chǎn)物《沙家浜》曾經(jīng)唱遍大江南北,人們耳熟能詳。阿慶嫂更以“智斗”中的精彩表演,一時之間名動天下。從此阿慶嫂成為“左右逢源”的代名詞,阿慶嫂的“善于應對”成為人們學習的榜樣。從當今的角度來看,春來茶館的成功不僅是產(chǎn)品的成功,更是服務的成功。阿慶嫂最早建立了以客戶為中心的服務營銷模式。
抗戰(zhàn)時期的沙家浜是新四軍、偽軍和日寇拉鋸攻防之地,環(huán)境十分復雜,作為新四軍據(jù)點的春來茶館,要想立于不敗之地,阿慶嫂必須與各色人等“周旋”,同時又“逢迎”在普通客人中間。“周旋”與“逢迎”是一種本事,一種技巧,引用到今天的服務行業(yè)就是怎樣讓我們的客人滿意,滿足客人的不同要求,甚至化解客人的“刁難”。今天我們向阿慶嫂學習,從她與敵人的斗爭中就能參悟出不凡的含義:阿慶嫂把胡傳魁藏在水缸里,她那里提壺續(xù)水,面不改色,無事一樣,騙走了東洋兵;她說話滴水不漏,走起路來一陣風,總是春風滿面……阿慶嫂這種待人接物的靈活與機智,是對顧客的尊重,這樣的態(tài)度會使顧客產(chǎn)生一種賓至如歸的感覺。服務人員的這種“周旋”與“逢迎”會使企業(yè)收到良好的社會效應。
阿慶嫂的春來茶館作為抗日聯(lián)絡點,在今天看來已不是一般意義上的茶館,茶館不僅是喝茶的地方,已經(jīng)成為化解危機的地方,上升為情感交流的平臺。
壘起七星灶,銅壺煮三江。擺開八仙桌,招待十六方。來的都是客,全憑嘴一張。相逢開口笑,過后不思量。人一走,茶就涼,有什么周詳不周詳……“壘起七星灶……招待十六方”,以誠相待來自五湖四海的客人,因此阿慶嫂的茶館有很多回頭客,這說明阿慶嫂的交際能力非常強,“手段”非常高明。見面微笑,過后不思量,其實是自難忘,對顧客的事情始終縈繞在心頭,以致形成長久的記憶,便于今后更好地服務顧客。
在為浙江大學“EMBA”企業(yè)家班授課時,我曾和整合營銷傳播理論的創(chuàng)始人唐·E·舒爾茨教授探討過在互聯(lián)網(wǎng)時代如何留住顧客的問題。
舒爾茨講過一個生動的案例:一個顧客攜同妻子和孩子到新加坡度假,當他們來到一家曾經(jīng)入住過的五星級酒店時,前臺工作人員已經(jīng)叫出了他的名字,并且已經(jīng)準備好了房卡,行李還沒有到達房間之前,三個孩子已經(jīng)在房間里發(fā)現(xiàn)了各自喜歡的禮物,當他和妻子來到他們的房間時,酒店工作人員早已為他準備了生日賀卡,他還發(fā)現(xiàn)床上多放了一個枕頭,因為他有高枕無憂的喜好……可以想見,顧客對酒店的這一系列服務感到滿意,在接下來的旅行中也過得非常愉快。
這個顧客第一次入住是從網(wǎng)上預訂的房間,工作人員把顧客的基本情況以及第一次消費習慣都記錄整理在案,甚至把顧客孩子的名字、年齡、喜好都詳細記錄下來。這家酒店的細節(jié)服務做到了客人的心坎上。像阿慶嫂那樣,從最開始與客人接觸就記住了客人的習慣,無形中給客人帶來溫暖,好的服務就是讓客人感動,讓顧客愛上我們的酒店、飯店,服務人員要學習阿慶嫂的機智、靈活與細致周到,顧客就會真的無可挑剔。
中國的企業(yè)也應該培養(yǎng)員工這樣的素質,我們的服務要想被人們記住,首先要記住顧客以及顧客的習慣,所以服務人員要變得八面玲瓏。阿慶嫂的八面玲瓏一方面是她本身的機智,見機行事的能力,一方面是企業(yè)理念問題。
舞臺上的阿慶嫂是經(jīng)過藝術加工塑造的,但阿慶嫂的服務在今天顯示了極高的價值,所以我們把阿慶嫂的服務樹立為服務行業(yè)的標準,阿慶嫂自然就成為企業(yè)學習的榜樣,成為服務行業(yè)的楷模,企業(yè)都以阿慶嫂的服務標準為標準,形成獨有的企業(yè)理念,那么中國企業(yè)在世界激烈競爭的大環(huán)境中就能夠更好的生存,并在行業(yè)中脫穎而出。 |