如何放置終端貨品在店鋪中，主要應(yīng)以時(shí)間、波段、色系、產(chǎn)品粘合度、組合搭配來(lái)構(gòu)成的全面考慮。筆者們要求專業(yè)銷售人員首先先學(xué)會(huì)給店鋪配發(fā)貨品，直營(yíng)店有直營(yíng)的貨品配發(fā)方式和標(biāo)準(zhǔn)，代理商有代理商的貨品配發(fā)方式和標(biāo)準(zhǔn)，加盟商有加盟商的貨品配發(fā)方式和標(biāo)準(zhǔn)，他們是完全不同的�，F(xiàn)在銷售人員不管終端什么模式的店鋪，都以一種形式發(fā)貨，這樣的結(jié)果會(huì)造成貨品在店鋪中的供需時(shí)間數(shù)量、陳列等一系列不對(duì)接現(xiàn)象的出現(xiàn)和混亂、無(wú)序店鋪貨品供應(yīng)現(xiàn)象形成。更嚴(yán)重的是如果配貨人員不懂以時(shí)間控制的操作方法和根據(jù)銷售走勢(shì)來(lái)移動(dòng)貨品和控制貨品移動(dòng)走向和速度，會(huì)造成店鋪貨品庫(kù)存和企業(yè)季末庫(kù)存的重要原因。這一點(diǎn)不解決，就沒(méi)辦法提高銷售。
多年來(lái)，筆者一直呼吁專業(yè)終端管理操作就是貨品的放置和移動(dòng)操作。最重要的其中一點(diǎn)就是要求專業(yè)終端人員學(xué)習(xí)貨品的放置和時(shí)間控制貨品移動(dòng)的方法。終端銷售提升不是一句空話，也不是終端對(duì)導(dǎo)購(gòu)人員的擠壓能換回的。提升銷售的關(guān)鍵是貨品放置，筆者們是用貨品換回銷售額提升的，沒(méi)有貨品合理的放置，有再好導(dǎo)購(gòu)也沒(méi)有用，店鋪銷售不佳的關(guān)鍵不是導(dǎo)購(gòu)，也不是貨品的設(shè)計(jì)和陳列，關(guān)鍵是貨品放置的不科學(xué)。筆者們一年下過(guò)幾百個(gè)店鋪進(jìn)行貨品抽查，縱觀其抽查結(jié)果，半個(gè)店鋪的貨品都是斷號(hào)、斷色產(chǎn)品在店鋪中放著，沒(méi)有人去管，終端店鋪的管理者讓貨品以自生自滅的方式自行移動(dòng)現(xiàn)象太普遍了。這樣的店鋪是沒(méi)法提高銷售的。所以，銷售終端的管理細(xì)節(jié)實(shí)際是專業(yè)終端操作細(xì)節(jié)的展開(kāi)，就是要用專業(yè)銷售人員去對(duì)貨品放置和店鋪承載貨品的方式進(jìn)行用心分析，而不是表面上的下達(dá)銷售任務(wù)額和儲(chǔ)運(yùn)式的撒網(wǎng)式的供貨。這是形成一個(gè)終端“死店”的重要原因。店鋪沒(méi)有貨品流動(dòng)，貨品是死的。激活終端店鋪銷售關(guān)鍵是把貨品移動(dòng)起來(lái)，并將專業(yè)操作方法搬到店鋪中的營(yíng)運(yùn)工作里去。這是當(dāng)前服裝行業(yè)終端專業(yè)操作最薄弱的操作環(huán)節(jié)，應(yīng)該給予足夠的重視。
有關(guān)服裝企業(yè)的利潤(rùn)核算在管理細(xì)節(jié)中的內(nèi)容和具體表現(xiàn)，是服裝企業(yè)財(cái)務(wù)人員、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)管理人員、首席執(zhí)行官、總經(jīng)理所做的全部管理和控制的全部工作內(nèi)容。這里面相關(guān)的較大問(wèn)題集中在公司的管理費(fèi)用的無(wú)標(biāo)準(zhǔn)控制，隨著服裝企業(yè)在經(jīng)營(yíng)上的日益擴(kuò)大，人員不段增多、管理環(huán)節(jié)對(duì)接增多，造成企業(yè)在管理費(fèi)用支出上入不敷出的現(xiàn)象非常嚴(yán)重，人員相互推諉，不負(fù)工作責(zé)任。嚴(yán)重影響利潤(rùn)回收在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售三個(gè)方面工作業(yè)績(jī)的產(chǎn)生，是企業(yè)發(fā)展遲緩的主要原因構(gòu)成。部門(mén)費(fèi)用和人員工作管理細(xì)化無(wú)法分割明細(xì)、承擔(dān)是最令管理人員頭疼的。如何有效切割各環(huán)節(jié)系統(tǒng)的操作費(fèi)用、分科立項(xiàng)、利潤(rùn)回收，是企業(yè)投資人利潤(rùn)核算工作的關(guān)鍵和控制重點(diǎn)。
投資利潤(rùn)核算管理方面筆者們主要應(yīng)該注意的是在人力資源上的專業(yè)管理和公司整體費(fèi)用專人負(fù)責(zé)控制管理兩個(gè)方面來(lái)抓。多年來(lái)，服裝企業(yè)有一個(gè)壞習(xí)慣，就是各部門(mén)缺人就補(bǔ)人，缺資源補(bǔ)資源，不詢因果的無(wú)控制現(xiàn)象非常嚴(yán)重。大量的人涌入企業(yè)，又有大量的人短時(shí)間內(nèi)被辭退，企業(yè)成了職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。從業(yè)人員不專業(yè)和不職業(yè)也是在流失中并存的另一個(gè)大問(wèn)題。形成企業(yè)人員惡性循環(huán)游走結(jié)構(gòu)生物鏈，服裝企業(yè)人員在各個(gè)品牌公司游走，如同吉普賽人一樣沒(méi)有國(guó)籍似的，沒(méi)有穩(wěn)定的工作空間和發(fā)展空間。
筆者們經(jīng)常講企業(yè)管理者現(xiàn)在要做“減法”而不是再做“加法”。“人海戰(zhàn)術(shù)”，“假大空的口號(hào)管理”、“高大全空置管理”在服裝企業(yè)中存在的現(xiàn)象實(shí)在太多。
缺人補(bǔ)人是非常錯(cuò)誤的管理操作方法，是非常初級(jí)管理與意識(shí)的反應(yīng)。人越多管理環(huán)節(jié)就越多，浪費(fèi)就越多，加之服裝行業(yè)的人員在職業(yè)上和專業(yè)上都不夠標(biāo)準(zhǔn)。不職業(yè)的人員和不專業(yè)的人員造成了更加惡性循環(huán)，加上喊空號(hào)子的，濫竽充數(shù)的，拍馬屁的各種人員集中在一起，投資人愛(ài)聽(tīng)好聽(tīng)的習(xí)慣使得更加無(wú)法分辨真?zhèn)闻c對(duì)錯(cuò)，產(chǎn)生錯(cuò)誤的判斷與決策很多，形成企業(yè)巨大管理成本內(nèi)耗。
另外很多企業(yè)投資人習(xí)慣采用低工資制，認(rèn)為工資低用人多點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系的錯(cuò)誤概念，助長(zhǎng)了這一惡性循環(huán)的更加擴(kuò)大化。按照服裝行業(yè)的現(xiàn)存問(wèn)題說(shuō)法“職業(yè)經(jīng)理人不職業(yè)，專業(yè)技術(shù)人員不專業(yè)”。而造成了在具體工作專業(yè)操作結(jié)果方面層層打折，重復(fù)工作、勞心勞力等一系列的問(wèn)題顯現(xiàn)。表現(xiàn)在服裝企業(yè)內(nèi)部許多人員互相推諉，不擔(dān)責(zé)任和更不負(fù)責(zé)任，沒(méi)有基本的職業(yè)道德支持工作，也不懂什么是職業(yè)道德，隨意處理問(wèn)題、“筆者以為”顯現(xiàn)的處理問(wèn)題，造成更大的辛苦與負(fù)面消耗，精疲力盡后工作不能按時(shí)完成等一系列惡性循環(huán)結(jié)果出現(xiàn)。因此，在投資利潤(rùn)核準(zhǔn)上首先要控制的就是人員管理費(fèi)用和操作環(huán)節(jié)管理設(shè)置。使用專業(yè)人員，減少企業(yè)管理人員數(shù)量，用流程、用標(biāo)準(zhǔn)、用時(shí)間控制來(lái)核準(zhǔn)每位職業(yè)經(jīng)理人在工作流程操作中的工作日常量化，是獲得利潤(rùn)回收提升的唯一方法。這就是系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)，服裝企業(yè)的創(chuàng)利關(guān)鍵來(lái)源于二點(diǎn)：第一，管理費(fèi)用成本控制；第二，生產(chǎn)費(fèi)用管理控制。如果這二點(diǎn)控制不好，想在面料成本和終端成本上去控制節(jié)約的可能性為零。
所以投資人在投資利潤(rùn)成本控制上，最關(guān)鍵要考慮的是公司的人員管理和費(fèi)用管理與流程系統(tǒng)操作還原，其次才是生產(chǎn)利潤(rùn)管理和費(fèi)用管理。
服裝行業(yè)在技術(shù)管理、終端銷售管理、投資利潤(rùn)核算管理這三方面幾乎含概了整體所有“管理”的相關(guān)內(nèi)容。筆者們就這三個(gè)部分的管理內(nèi)容做一個(gè)舉例說(shuō)明，來(lái)更加清晰和準(zhǔn)確相關(guān)于對(duì)管理細(xì)節(jié)內(nèi)容的理解。 |
