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終端店鋪經(jīng)營5大困局

2009-4-14 【中國童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印進入論壇
       提起專賣店,大家非常熟悉不過了,因為他的出現(xiàn),為企業(yè)開拓了另一個新的經(jīng)營渠道。當(dāng)年格力脫離國美,另起爐灶,做起格力專賣店,現(xiàn)在你到大街上隨處就可以看到**品牌專賣店字樣的品牌專賣店。
       在來看一下另一個行業(yè)--服裝業(yè)。很多企業(yè)從大流通大批發(fā)起家,后來由于真維斯,ZARE、佐丹奴等國外品牌在中國建起了專賣店,而且門店越開越大,越開越多,他們的到來帶動了中國服裝企業(yè)的轉(zhuǎn)型;從批發(fā)流通渠道到開連鎖專賣店(特許加盟店等形式),不管何種形式存在,大家經(jīng)營專賣店時總感覺不是像想那么簡單。門店贏利能力差,艱難維持生計。
       本人根據(jù)多年經(jīng)驗,總結(jié)門店經(jīng)營5大困局,希望能夠幫到大家。
       一、門店可持續(xù)贏利能力
       專賣店的老板(管理者)們,你是否覺有以下困惑:
       1.同樣的地段自己的生意就是不如其他門店的生意紅火
       2.看似紅火的生意卻不知道利潤在那里
       3.顧客不知為什么來店重復(fù)消費的不是很多
       4.自己給員工的待遇比競爭對手高很多,但還是留不住優(yōu)秀人才
       5.同樣的促銷力度就是銷售額(效果)上不來
       6.營業(yè)額在增長而利潤卻沒有增長
       ……
       這些是什么原因,那是因為你的門店不具有可持續(xù)贏利能力。為了一時的銷售額增長可以不計方法的做促銷活動,沒想到銷售額上來了,而利潤卻沒有增加。由于商品管理不善,導(dǎo)致貨品嚴(yán)整積壓,想處理卻沒有很好的方法,一年的利潤就是在庫存上,等等這些都是說明一個問題,你的門店不具備可持續(xù)贏利能力。即使機會很好,讓你一時贏了利,也并不能保證你能獲得持久的贏利。
       二、員工激勵
       我從服務(wù)過一家服裝企業(yè),他的專賣店的店長月收入可以達(dá)到4000多元,但這幾天老板很是憂愁,一問才知道,他比較器重的那個店長準(zhǔn)備辭職到其他企業(yè)去做了。王老板就問我:"張老師,你看我給他的待遇不比競爭對手的少啊,可她就怎么留不住呢?她在我這做了6年了,從普通員工到店長…"是的啊,你開給她的待遇不低,可你怎么沒能留住她呢?難道留住員工的唯一方法就是加工資嗎?我說非也!
       其實員工在一個企業(yè)里做除了得到正常的待遇外,還有很多如知識、技能提升、個人發(fā)展空間等等。還有非常重要的一點就是愉快的工作氛圍。
       員工激勵方法有很多,對于不同的員工特性需要不同的手段。
       除了因人而異的激勵制度外,制度同樣重要。我們常說無規(guī)矩不成方圓,對于一個企業(yè),一個門店來說,沒有制度那是非?膳碌摹R埔惶淄晟频墓ぷ髁鞒讨贫,才能有一個可衡量尺度和標(biāo)準(zhǔn)沒有制度門店就像一盤散沙,毫無競爭力可言。
       三、門店服務(wù)力
       顧客來到我們的店鋪,我們可以提供給他什么呢?產(chǎn)品、價格、便利的購物環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的等等。在這里唯獨有一個是店鋪的軟件那就是服務(wù)。其他的如產(chǎn)品、價格、等都是硬件,我們說硬件是最容易模仿及復(fù)制的,而獨有服務(wù)是不可以被復(fù)制的,即使你復(fù)制了,能做到形象也很難做到神似,這就是店鋪的核心競爭力。試想一下,我們到了一個商場購物,只要看前幾個店鋪,就知道后面的情況了是不是。因為他們除了品牌不一樣外其他的幾乎長的一摸一樣;無論從服裝的款式、面料、和店鋪的裝潢來說,你是很難分辨的,唯獨服務(wù)讓人記憶深刻。
       讓我們來看一下服務(wù)的特征:
       1,服務(wù)是無形的
       2,服務(wù)是無法儲存的
       3,服務(wù)好壞衡量的標(biāo)準(zhǔn)差異很大
       4,服務(wù)是一線員工做的
       針對服務(wù)的特性,我們怎么樣才能將服務(wù)做好,并使之成為門店的亮點呢?
       1.服務(wù)是無形的,但我們可以將無形的服務(wù)變成有形的。
       2.服務(wù)無法儲存,我們要合理控制成本和引導(dǎo)需求
       3.服務(wù)沒有標(biāo)準(zhǔn),所以我們要制定統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
       4.服務(wù)很難恒久,所以我們可加強對一線員工的培訓(xùn)和激勵。
       四、營銷力
       你的門店具有營銷力嗎?我們說了。做零售首先要能跟據(jù)進行營銷,根據(jù)數(shù)據(jù)進行貨品進銷存管理,設(shè)計促銷活動。所以說門店有沒有營銷力,將直接影響到門店的業(yè)績及利潤指標(biāo)。
       五、產(chǎn)品力
       產(chǎn)品力即產(chǎn)品吸引力。
       產(chǎn)品吸引力--產(chǎn)品對目標(biāo)人群的吸引能力,簡稱產(chǎn)品力。它們分別是驅(qū)動力、想象力和影響力。它們各自都能夠單獨發(fā)力,從不同的角度對目標(biāo)或消費群產(chǎn)生吸引。
       產(chǎn)品力除了我們常說的產(chǎn)品品牌外,還有你產(chǎn)品的風(fēng)格、款式、用料及你終端貨品的組合陳列。這些都是吸引顧客的有效手段。
       假如你的品牌夠知名度及美譽度,那我恭喜你,靠你品牌的影響力同樣可以得到一部分的忠實顧客。假如沒有,我們也用灰心,因為我們還有其他手段。我們可以通過對產(chǎn)品的風(fēng)格、款式、用料及你終端貨品的組合陳列的調(diào)整來吸引顧客,特別是終端的陳列更具有效力。
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新聞來源:中國服裝網(wǎng)   本網(wǎng)整理編輯:Marry
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