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必看:不可小看的陳列基礎知識

2009-7-15 15:54:59 【中國童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印進入論壇

       中國童裝網(wǎng)近來業(yè)間流傳著一句出自法國的經(jīng)商諺語:

  即使是水果蔬菜,也要像一幅靜物寫生畫那樣藝術地排列,因為商品的美感能撩起顧客的購買欲望。

  湊巧我的眼前有兩張照片,正好都出現(xiàn)水果這個角色。

  這是兩張出自兩個截然不同的場所的照片。一張攝于中國的街頭,一張攝于國外的男裝博覽會里。當兩個文化和場所迥異的照片放在一起時,我卻發(fā)現(xiàn)他們之中卻有許多驚人相似之處。

  水果攤主可能從來沒有學過什么陳列和色彩的知識,但他這些簡單和樸素的擺放方式,卻讓我們領略到陳列中最核心的內容。

  1.陳列方式:突出重點,將大的桃子放在上面,將小的放在下面。

  2.色彩排列:采用對比色的形式。用綠色來襯托紅色的桃子,使桃子顯得更加鮮艷。

  3.產品鮮度:為了突出水果的鮮度,攤主用幾片桃樹葉來強調產品是剛剛采摘下來的,并用幾點水滴增加水果新鮮感。

  第二張是一個朋友提供的國外男裝博覽會上照片,這一次是服裝陳列師們把菠蘿、香蕉、檸檬和服裝陳列在一起,我猜想陳列師除了在尋求一種視覺的新奇感以外,其實也是借水果來表達服裝的一種時尚鮮度。

  一.陳列是什么?

  有許多人認為陳列就是布置櫥窗、給人模穿穿衣服,這是對陳列的片面理解。陳列是涵蓋了營銷學、心理學、視覺藝術等多門學科知識,英文稱為 Display 、 Shoeing 、 Visual Presentation 或 Visual merchandising Presentation 是一門綜合性的學科,也是終端賣場最有效的營銷手段之一,通過對產品、櫥窗、貨架、模特、燈光、音樂、 POP 海報、通道的科學規(guī)劃,達到促進產品銷售,提升品牌形象的目的。

  一個優(yōu)秀的陳列師除了具有扎實的基礎知識外、還要對品牌的風格、顧客的購買心理、產品的銷售有一定的研究。近年國內的營銷界也把賣場陳列稱為 “ 視覺營銷 ” ,足見陳列的在營銷中的地位。

  二.陳列給我們帶來什么?

  記得有一次,我們在一個企業(yè)里給一群 40 多位資深的店長做陳列培訓,在培訓之前,我們先將這些店長分成紅、黃、藍三個隊,我們提出了這樣一個問題, 除了服裝,顧客還想得到什么?三個隊的隊員經(jīng)過良久的思考和討論后,在紙上寫下了這樣一些答案:

  A. 紅隊:氣氛、朋友般的親切、時尚、優(yōu)越感、美好的感受。

  B. 黃隊:良好的環(huán)境、友誼、流行資訊、被尊重的感覺、生活體驗。

  C. 藍隊:良好的購物環(huán)境、微笑、時尚的感受 、優(yōu)秀的服務、物超所值。

  這些店長最少都有三年以上終端的管理經(jīng)驗,對顧客還是相當?shù)牧私。因此我們相信這份答案基本還是真實的反映了顧客的一些心理感受。在這里我們可以發(fā)現(xiàn)三份答案中都提到:顧客除了購買衣服外,以及需要人和人之間的“尊重、渴望、微笑”的精神體驗外,他們還需要獲得“良好的環(huán)境、獲取時尚信息、氣氛 ” 等視覺和聽覺的體驗,而這些需求所占的比例一點也不亞于服裝的本身。

  意大利著名的服裝設計師喬治·阿瑪尼早期就在意大利的一個百貨公司里從事櫥窗陳列工作,陳列師出身的阿瑪尼對賣場的陳列有著更深刻的理解:“我們要為顧客創(chuàng)造一種激動人心而且出乎意料的體驗,同時又在整體上維持清晰一致的識別。商店的每一個部分都在表達我的美學理念,我希望能在一個空間和一種氛圍中展示我的設計,為顧客提供一種深刻的體驗。”

  請注意這句話:“商店的每一個部分都在表達我的美學理念,我希望能在一個空間和一種氛圍中展示我的設計。”也就是說阿瑪尼的服裝是在阿瑪尼專賣店的特定的環(huán)境中、特定的燈光、陳列方式以及營業(yè)員的服務,這樣一種特定的品牌文化的氛圍下銷售出去的,設想如果把阿瑪尼的服裝放到一個雜亂無章的低檔批發(fā)市場中銷售,還能賣出專賣店那樣的價格嗎?因此,從這個意義上講,陳列方式和服裝同樣是有價值的,陳列可以促進銷售,可以創(chuàng)造價值。

  著名的休閑裝品牌佐丹奴自 1992 年進入內地以來,就一直不遺余力在終端推廣陳列。佐丹奴是這樣看待陳列的作用:貨品陳列所起的推銷作用,比任何媒介大為有力,貨品給予消費者的第一印象亦是持久的印象。視覺化之貨品推銷是立足于銷售之第一線,它是一個無聲的推銷員。

  無獨有偶,作為國際級品牌新偶像的 ZARA 對陳列也有它獨到的觀點:“盡管每個系列商品的數(shù)量是有限的,但通過每周兩次更新庫存,商品的輪換擺放,專賣店還是每天都給人耳目一新的感覺,這就是預先制定展示計劃的良好效果。顧客們在店內不由得四顧環(huán)盼,他們感到商店好象永遠都在更新。”

  無論佐丹奴、 ESPRIT 還是 ZARA ,他們不光對賣場進行科學的規(guī)劃,并且在事先還制定了預先的陳列方案,對陳列的重視,已成為許多國際品牌的共識。

  陳列給我們帶來什么?我認為有以下兩個作用:

  1. 促進產品銷售:通過各種陳列形式可以使靜止的服裝變成顧客關注的目標。對重點推薦的貨品以及新上市的貨品,用視覺的語言,吸引消費者。同時,經(jīng)過科學規(guī)劃和精心陳列的賣 場可以提高商品的檔次,增加商品的附加值。

  2. 傳播品牌文化:服裝除了物質的層面的東西外,更是一種文化。好的陳列除了告知賣場的銷售信息外,同時還應傳遞一種企業(yè)特有的品牌文化。一個品牌只有建立起自己特有的品牌文化,才能加 深消費者對品牌的印象, 從而形成起一批忠實的顧客群?梢詮谋姸嗥放浦忻摲f而出, 并增強企業(yè)的品牌競爭力,占有更多的市場份額。

  三.對陳列認知的誤區(qū)

  由于我國服裝業(yè)的品牌發(fā)展起步較晚,對陳列的認知程度也各有不同,歸納起來大概有以下幾種狀況:第一種是陳列無用觀點:認為終端的銷售除了產品以外主要靠營銷技巧,陳列只是一種裝飾,是一種裝點門面用的可有可無的東西。

  第二種是陳列萬能觀點:認為陳列可以迅速提升銷售額,比營銷手段還重要。持這種觀點的人往往在每一次陳列師做完的陳列后,希望營業(yè)額會有很大的飚升。假如陳列對營銷沒有促進,他們又很容易成為陳列無用論擁護者。

  最后一個是狹義的陳列觀點:認為陳列師的工作就是擺擺衣服。這是目前在 許多企業(yè)中 出現(xiàn)最多的一種現(xiàn)象, 賣場陳列師不重視賣場通道的規(guī)劃,或把通道的設計交給了店鋪設計師,把 POP 的設計交給了平面設計師,陳列師工作往往是接受的一堆已經(jīng)設計好的服裝,一個已經(jīng)規(guī)劃好的賣場,一張已經(jīng)設計好的 POP 。在此之前,這些不同分工的設計師之間又往往沒有任何的交流。最后的結果是造成陳列師工作面的狹窄,工作被動、陳列創(chuàng)意主題牽強,賣場整體感不強。

  面對這樣一種狀態(tài),我們一方面要對陳列這個新興的職業(yè)要有足夠的耐心和寬容的態(tài)度,關注它的成長,同時也要客觀地看待他的作用。

  我認為陳列是終端中重要的一環(huán),但它必須要和其他環(huán)節(jié)一起,和終端的其他環(huán)節(jié)互動,形成一個完整的終端營銷系統(tǒng),才能使陳列起到真正的作用。

  良好的陳列狀態(tài)應該是有機的、互動的、全方位。我在對一個國內著名女裝品牌整合過程中,曾提出這樣一個口號:讓服裝設計師了解陳列,讓陳列師了解服裝設計。我認為只有這樣,我們才能把設計師設計理念,毫無保留地傳遞到終端,同時讓服裝設計師更多地考慮賣場終端的狀態(tài),在設計中對產品進行調整。同時在每次的產品規(guī)劃時要求陳列師要參與產品的規(guī)劃設計討論,使一些好的陳列思想在設計階段就得以貫徹。事實證明,現(xiàn)在經(jīng)過幾季的磨合后,該女裝品牌陳列工作漸漸形成了一種非常良好的局面,賣場陳列的整體感也比以前加強了。

  四.陳列的三個層次:

  賣場陳列根據(jù)工作目標和結果的不同, 我們大致可以把它分為三個層次:

  1. 整潔、規(guī)范; 2. 合理、和諧; 3. 時尚、風格。

  不同的品牌要對自身的陳列現(xiàn)狀進行分析,確定契合實際的工作目標,一步一個腳印地向上提升,切忌“一口吃個胖子”的冒進思想。

  1. 整潔、規(guī)范:賣場中首先要保持整潔,場地干凈、清潔,服裝貨架無灰塵、貨物堆放、掛裝平整、燈光明亮。假如連這點都做不到,我們就無法去實施其他陳列工作了。規(guī)范就是賣場區(qū)域劃分,貨架的尺寸,服裝的展示、折疊、出樣、要做到能按照各品牌或常規(guī)的標準統(tǒng)一執(zhí)行。

  2. 合理、和諧:賣場的通道規(guī)劃要科學合理,貨架及其他道具的擺放要符合顧客的購物習慣及人體工程學,服裝的分區(qū)劃分要和品牌的推廣和營銷策略相符合。同時還要做到服裝排列有節(jié)奏感,色彩協(xié)調,店內店外的整體風格要統(tǒng)一協(xié)調。

  3. 時尚、風格:在現(xiàn)代社會里,服裝是時尚產物,不管是時裝還是家居服,無一不打上時尚的烙印,店鋪的陳列也不例外。賣場中的陳列要有時尚感, 讓顧客從店鋪陳列中清晰地了解主推產品、主推色,獲取時尚信息。另外,店鋪的陳列要逐漸形成一種獨特的品牌文化。使整個賣場從櫥窗的設計、服裝的擺放、陳列的風格上都具有自己的品牌風格,富有個性。

  我認為賣場的陳列工作只有做到第三個層面,才能算是真正進入陳列的理想境界。

  五.陳列要從源頭抓起:

  有的企業(yè)也非常重視陳列,但往往努力做了很長時間,工作總是沒有一點起色。我認為要解決陳列的根本問題,首先要從影響 陳列的源頭的兩個 源頭抓起 。這兩個 源頭: 一個是產品。一個是店鋪的設計。

  首先我們來談談產品:服裝產品最終是在賣場中銷售的,一個成熟的服裝設計師就必須要了解賣場終端的狀態(tài),陳列師要一起參與產品的規(guī)劃。只有這樣才能把產品和陳列方式有機地結合在一起。

  另外,在店鋪工程設計階段,陳列師要事先做好和店鋪設計師的溝通,特別是賣場的通道規(guī)劃,燈光規(guī)劃等,合理良好的賣場規(guī)劃是做好陳列工作的基礎。

  目前,一些有遠見的服裝企業(yè)正在建立起一種良性的互動式的工作方式,陳列師和服裝設計師、店鋪設計師在企業(yè)設計產品時、設計店鋪時就有所溝通,讓服裝設計師了解陳列,讓陳列師參與店鋪內部的規(guī)劃,只有這樣,才能從源頭解決陳列工作越做越狹窄,陳列的主題和設計主題脫離的狀況,從根本上解決陳列問題。

  隨著國內服裝企業(yè)的品牌意識加強,陳列正逐漸受到品牌企業(yè)的重視。但把陳列真正融入品牌規(guī)劃的之中,讓陳列和品牌系統(tǒng)各個環(huán)節(jié)進行良性的互動,并建立有品牌特色的陳列語言,仍是我們不斷努力和探索的一個目標。

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