怎樣為嬰兒挑選營養(yǎng)食品

        年輕的媽媽要帶著食物均衡的想法進行食物購買、食物制作。購買食物時就要考慮食物的種類,不同種類的食物提供的營養(yǎng)素是不一樣的。
　　 貴不一定是好
　　 挑選小孩食品是主要看營養(yǎng)標簽,國外的營養(yǎng)標簽已經(jīng)成為強制性的行為,所有的食品、營養(yǎng)品必須有營養(yǎng)標簽,其中包括多大的分量、提供多少營養(yǎng)素、能夠達到某個年齡組一天需要的百分數(shù)。國內(nèi)的奶粉都有營養(yǎng)標簽或都有類似營養(yǎng)標簽的信息,每100克提供多少蛋白質(zhì),有沒有加DHA。看這個產(chǎn)品能不能提供你的小孩所需要的營養(yǎng)素；考慮價格,可以比較營養(yǎng)與價格的比值,合資或進口的奶粉可能會貴一些,但是貴的產(chǎn)品不一定營養(yǎng)素就提供的更多一些。比如比較各種不同100克的奶粉的價格、營養(yǎng)素,國產(chǎn)奶粉可能提供同樣的營養(yǎng)素,但是價格更便宜、實惠。貴的產(chǎn)品并不一定是好的,它含的營養(yǎng)并不一定是隨著價格的增加而增加。
　　 輔食最好是買
　　 不同的食物含的營養(yǎng)素不同,各有特點。淀粉類食物中含的蛋白質(zhì)比較豐富一些；蔬菜水果類含的礦物質(zhì)、纖維素比較多一些。除了母乳以外,沒有一種天然的食物能夠滿足小孩的生長發(fā)育需要。給可以添加輔食的小孩吃各種食物,但是輔食添加是一個逐步添加的過程,由少到多、由稀到稠、由一種到多種,讓小孩逐漸適應(yīng)一些食物�，F(xiàn)在市場上有很多嬰兒輔食添加食品,不同口味,象土豆泥、香蕉泥等,當然如果不怕麻煩可以自己做,但是小孩只能吃一點點,剩下的又不好放,專家建議還是買。
　　 營養(yǎng)豐富的零食
　　 媽媽可以選擇營養(yǎng)比較豐富的零食,象干果類,瓜子、核桃、花生等。盡量不要挑膨化食品,這類食品中鹽、味精、脂肪的含量比較高。研究發(fā)現(xiàn)：通過零食得到的營養(yǎng)素就不如正餐得到的營養(yǎng)素均衡、全面。如果有的小孩在吃飯前吃過多的零食,就影響他正餐的攝入,長期下去,就會影響營養(yǎng)素的攝入,可能會出現(xiàn)營養(yǎng)不均衡。
　　 培養(yǎng)飲食習(xí)慣
　　 有很多小孩偏食。很多情況是從小形成的習(xí)慣。比如現(xiàn)在很多大小孩不喝牛奶,主要是因為他從1歲半就斷奶了,也就不喝奶了,時間長了,他就不喜歡牛奶的味道了。應(yīng)該從小培養(yǎng)小孩的正確飲食行為。兒童時期的飲食影響到少年、甚至成人時期。如果有的小孩喜歡吃肉,不喜歡吃蔬菜,父母不注意引導(dǎo)、培養(yǎng)小孩多吃蔬菜,這樣長大以后他仍然不喜歡吃蔬菜。有的父母從小孩特小時,就填鴨式的塞給小孩,長大以后食量還是偏大,容易引起肥胖。從小就讓小孩養(yǎng)成均衡營養(yǎng)的概念,不只是吃肉,還要吃蔬菜、水果。
　　 買得營養(yǎng)均衡
　　 年輕的媽媽要帶著食物均衡的想法進行食物購買、食物制作。購買食物時要考慮食物的種類,不同種類的食物提供的營養(yǎng)素是不一樣的。不是等到回家之后才考慮今天的營養(yǎng)足不足？有沒有動物性食品？蔬菜水果有沒有？只有各種食物都有,才能做出一頓既豐盛又營養(yǎng)均衡的飯菜。
　　 預(yù)防疾病
　　 很多成年人的疾病,特別是慢性疾病是與行為和生活方式密切相關(guān)。預(yù)防應(yīng)該在兒童青少年時期。飲食行為、生活方式是在兒童期形成的。
　　 ●小時侯不愛吃某種蔬菜,長大后還是不愛吃。
　　 ●骨質(zhì)疏松是老年人常得的病。小的時候經(jīng)常喝牛奶的小孩比小的時候不喝牛奶的小孩發(fā)生骨質(zhì)疏松的危險性要小的多。
　　 ●小的時候攝入的脂肪偏高,易導(dǎo)致心腦血管疾病。
　　 ●從小就吃含鹽量高的食物,得高血壓的可能性高于吃含鹽量較低食物的小孩。
　　 警示
　　 國外的研究發(fā)現(xiàn),如果小孩時營養(yǎng)不良,到成年后,得慢性病的可能性較大。馬教授研究發(fā)現(xiàn)：4-6個月以前中國的兒童身高、體重與發(fā)達國家的兒童是差不多的,但是4-6個月以后,中國兒童的身高、體重就相差比較多。中國父母缺乏輔食添加的知識,沒有按照逐步添加的原則喂養(yǎng)小孩。