寶貝過了2個月,就可以喝些新鮮的果蔬汁了。然而,很多市售的果蔬汁中往往添加了防腐劑和人工色素,而且時間放置較長,不利于寶貝的健康。如果媽咪親自給心愛的小寶貝制作一些果蔬汁,不僅新鮮,而且可以保證衛(wèi)生,還經(jīng)濟實惠,不妨試試!
自制果蔬汁對寶貝的健康作用]
1.可以最大程度減少營養(yǎng)物質(zhì)的損失。
新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素,但又極易溶于水,遇到堿性物質(zhì)還極不穩(wěn)定,很容易被氧化,因此,批量生長的果蔬汁在貯存和加工過程中容易造成維生素破壞。所以,最好的辦法是給寶貝飲用自制的新鮮果蔬汁,可以最大程度減少營養(yǎng)物質(zhì)的損失。
2.果蔬汁不會含有農(nóng)藥等有害物質(zhì)
在制作果蔬汁的過程中,水果和蔬菜的有益成分從纖維素中分離出來,而農(nóng)藥等殘留的有害物質(zhì)仍留存于纖維中,這樣在果蔬汁中不會含有農(nóng)藥等有害物質(zhì)。
3.幫助寶貝排出體內(nèi)堆積的毒素和廢物
果蔬汁會使血液呈堿性,把積存在細胞中的毒素溶解,排出體內(nèi)堆積的毒素和廢物。
居家為寶貝自制果蔬汁
* 鮮橙汁
取新鮮橙子1個,蜂蜜一茶匙。
先將橙子洗凈,切成兩半,放在擠果汁器上壓出果汁,再加入2倍的溫開水,放入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
營養(yǎng)小提示:
橙汁和蜂蜜中含有豐富的維生素、鐵、鈣、磷、尼克酸等,有利于補充乳類的不足,可促進寶貝的消化力,增強抵抗力,幫助緩解便秘。
* 胡蘿卜汁
取胡蘿卜2根,白糖5克。
先將胡蘿卜切成小塊狀,加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過濾,取汁加食糖調(diào)勻后食用。
營養(yǎng)小提示:
胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素,可以促進上皮組織生長,提高呼吸道抗病能力,并且增強視網(wǎng)膜的感光能力,促進視力發(fā)育。
* 番茄汁
取番茄1個,白糖5克。
先將番茄用水煮開約2-3分鐘,剝?nèi)テ,用消毒紗布把汁擠出,加入適量白糖調(diào)勻,用1倍溫開水沖調(diào)后服用。
營養(yǎng)小提示:
番茄不僅含有豐富的維生素C、B、P和鈣、鐵、銅、碘等,所含的番茄紅素具有抗氧化作用,還含有檸檬酸和蘋果酸,可以促進寶貝的胃液對油膩食物的消化。
* 芹菜汁
取芹菜200克,用開水燙后切成短段,然后用榨汁機榨汁服用。
營養(yǎng)小提示:
芹菜不僅含有豐富的維生素A、B、C等,還具有清熱解毒的功效,可以增強寶貝的食欲。
* 白菜汁
取白菜200克,加水煮沸,取出后切成小塊,然后用榨汁機榨汁服用。
營養(yǎng)小提示:
白菜汁中富有維生素A,可促進寶貝發(fā)育和預(yù)防夜盲癥。另外,白菜汁中含的硒有助于寶貝防治弱視,還可以促進造血功能。
溫馨提示:
1.給小寶貝喂果蔬汁時,第一次喂一茶匙,大約10毫升,以后逐漸地加多,每天最多不超過150毫升。
2.要選擇新鮮的蔬菜和水果制作果蔬汁,而不一定買進口水果和反季節(jié)蔬菜。
3.蔬菜汁要隨制隨飲,長期放置的蔬菜汁亞硝酸鹽會增高,甚至導(dǎo)致中毒。即使放在冰箱內(nèi),果蔬汁也不能久存。
4.由于果汁含糖較高,多喝會使寶貝食欲下降,還可能出現(xiàn)頭暈、嘔吐等低鈉及果汁綜合征癥狀,所以果汁決不應(yīng)代替飲水。
5.果蔬汁僅含有很少的纖維素,不能完全代替蔬菜和水果,否則容易使寶貝發(fā)生便秘。