小兒出生后4-6個月，是由單純的母乳喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)過渡的生長發(fā)育時期，醫(yī)學稱之為換乳期。泥狀食品是必需添加的食物，它是基本過渡的載體。
小兒4-6個月時，父母必須給小兒咀嚼功能發(fā)育需要的生理刺激。咀嚼功能必須通過學習和鍛煉來掌握。關鍵時期不學“吃”，會造成咀嚼能力下降，使喂養(yǎng)困難，甚至拒食、厭食、偏食。幼兒不能攝入充分的營養(yǎng)素，會造成營養(yǎng)不良。小兒4-6個月時，添加泥狀食物是從液體食物到固體食物的必經階段。適時給小兒添加泥狀食品，不僅使小兒味覺感受的范圍擴大，還會促進小兒口腔發(fā)育，為建立一生健康的膳食模式打下良好的基礎。目前常用的泥狀食品，水果類有蘋果泥、鮮桃泥、紅棗蘋果泥等;蔬菜類有混合蔬菜泥、銀耳百合泥、紅薯山藥泥等;肉類有雞肉泥、骨泥、雞肉蔬菜泥、牛肉蔬菜泥等。
泥狀食品添加原則：由稀到稠，由細到粗，由少到多，循序漸進。開始可給1-2小勺。如果小兒大便正常，可逐漸增加用量;由一種到多種，每種用3-4天，再加另一種不要強迫進食，應該誘導進食。
要把最常用的四種食物———谷類、肉蛋類、水果蔬菜類，逐漸引入小兒的膳食中。首先引入強化的谷類，然后加上蔬菜及水果，最后添加肉類。肉蛋類可按以下順序給予：魚、蛋黃、雞肉、豬肉、蛋青，肉及蛋青易產生過敏反應，添加時應注意。以上食物能給小兒提供各種營養(yǎng)素及能量，滿足小兒生長發(fā)育的需要。
給小兒添加食物時，應多添加富含胡蘿卜素的食品，每天給一種，且要適量，以防引起高胡蘿卜素癥，使小兒皮膚變黃。小兒吃的蔬菜，放入冰箱保存不能多于一天，以防亞硝酸鹽水平增高。另外小兒在1歲內避免吃味素及蜂蜜，且要限制糖的用量，注意口腔衛(wèi)生，這樣對牙齒保健有利。
