目前，市面上出現(xiàn)了許多標(biāo)榜高鈣的食品，這多半是添加鈣質(zhì)的結(jié)果。醫(yī)學(xué)報(bào)告指出，一個(gè)25歲以上的成人，一天只要600毫克的鈣就足夠了。攝取過(guò)量的鈣，會(huì)造成高鈣血癥，身體中的鈣離子濃度過(guò)高，還會(huì)造成體液流失、體重減輕、胃口差、便秘和倦怠等癥狀，也會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。血漿中鈣濃度超過(guò)正常上限，如不及時(shí)糾正，就有可能造成組織鈣化，在血管壁、腎臟等組織器官形成鈣沉積，對(duì)人體造成危害。
實(shí)際上，許多天然食物中就富含鈣質(zhì)，不見(jiàn)得一定要吃標(biāo)榜高鈣的食物。成人在正常飲食的情況下，一天喝一兩杯250毫升的鮮奶就足夠了；不愛(ài)喝牛奶的人，可以吃黑芝麻，一天3匙即可。兒童補(bǔ)鈣也應(yīng)以食補(bǔ)為主。很多人少鈣還與不愛(ài)戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、不喜歡曬太陽(yáng)，較難產(chǎn)生可以幫助鈣質(zhì)吸收的維生素D有關(guān)。這種情況下，吃再多的鈣可能也沒(méi)用，只會(huì)隨著尿液排出體外。此外，運(yùn)動(dòng)后骨骼強(qiáng)壯，也有利于鈣的沉積。
