來自西班牙的世界知名服裝品牌ZARA以“快速反應(yīng)”著稱于流行服飾業(yè)界，其成功的運(yùn)作模式不僅成為業(yè)界的標(biāo)桿，更成為歐美商學(xué)院著名的教學(xué)個(gè)案。
ZARA的童裝同樣深受時(shí)尚媽媽們的喜歡。
用中檔的價(jià)格穿大牌的設(shè)計(jì)，ZARA讓我永遠(yuǎn)保持光鮮亮麗的形象。”辦公室文員顧小姐每周都會(huì)光顧ZARA的杭州利星店。
“一站式的購物非常便捷，在ZARA，我還能買到老公和孩子所需的服飾。”吳女士的女兒5歲，ZARA讓她省去為家人添置服飾的奔波之勞。
“當(dāng)你看中一款ZARA時(shí)裝而沒有及時(shí)買下，第二天一定會(huì)后悔，必須相信時(shí)尚的善男信女們驚人的購買力。”對(duì)ZARA貨品高頻的更新率，百貨公司職員任小姐感同身受。
盡管ZARA拒絕透露它在杭州開店所取得的銷售業(yè)績，但有一點(diǎn)大家都是很清楚的，ZARA在杭州一如它在其他地方，生意相當(dāng)?shù)幕鸨?/p>
用中低價(jià)格，買到世界一流的設(shè)計(jì)。沒有理由讓ZARA不火，而隨著Ｍ型社會(huì)的來臨，社會(huì)消費(fèi)的ZARA化將成為一種不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。
這一期１８創(chuàng)富封面報(bào)道就是要帶大家走進(jìn)ZARA，探求一下ZARA的成功之道。如果你是一個(gè)消費(fèi)企業(yè)的經(jīng)營者，如果你還沒有去過ZARA，建議你去一下，在那兒，你會(huì)感受到未來的商業(yè)模式應(yīng)該如何構(gòu)建。
每2小時(shí)調(diào)整一次陳列
你看到的ZARA仿佛永遠(yuǎn)有新品上柜
第一次走進(jìn)ZARA杭州利星店，顧小姐就發(fā)現(xiàn)寬敞的店堂內(nèi)，女裝、男裝、童裝均根據(jù)式樣進(jìn)行歸置，一如上海、北京的ZARA門店。
利星店兩層樓的布局，和中國的其他店鋪一樣，面積在1500平方米左右。店內(nèi)主打女裝分為Woman系列、Basic系列和TRF系列。特別是二層的TRF系列，專是為顧小姐這樣的年輕女性而設(shè)計(jì)的，迎合她們獨(dú)特的品位和需要。
一件陸軍風(fēng)格的女式背心僅售49元，還有多種顏色和款式可以選擇。望著收銀柜臺(tái)前排起的長龍，顧小姐隨手拿了兩件背心：天氣熱了，正好可以搭配衣服。
包括店長、經(jīng)理和店員，ZARA利星店一共有25名工作人員。周一到周五，店內(nèi)安排7－8名工作人員，每逢周末，人數(shù)就要增加一倍，收銀員也從兩名增加到四名，可顧客還是排起了長隊(duì)。
“一共98元。”當(dāng)顧小姐為她的背心埋單時(shí)，收銀員在POS機(jī)上輸入兩件背心的銷售記錄。這個(gè)數(shù)據(jù)立刻傳到了在店內(nèi)巡視的店長手中的PDA機(jī)上。每隔一個(gè)小時(shí)，店長手中的PDA機(jī)上的銷售記錄就會(huì)準(zhǔn)確無誤地發(fā)送到西班牙總部。
打扮得光鮮亮麗的顧小姐也許并不關(guān)心這些，但ZARA的店員對(duì)系統(tǒng)的便捷深有體會(huì)。當(dāng)顧小姐再次光顧而抱怨自己前兩天看到的一款時(shí)裝怎么找不到時(shí)，店員只要在店的POS機(jī)上查詢一番，即可找到國內(nèi)門店同款服裝的銷售情況，如果有庫存可以馬上調(diào)貨，最快24小時(shí)內(nèi)就可到貨。
“沒有了店員在耳邊對(duì)你絮絮叨叨地推薦并不吸引人的新品，每次去ZARA，我可以想逛多久就多久，而且每次都有新貨，總有幾件是我喜歡的”，走進(jìn)ZARA，顧小姐感受到的還有如家庭試衣間般輕松自在的購物氛圍。
“ZARA的店員也許是所有服裝店最忙碌的，因?yàn)樗麄兛傇诓煌５厥肇浐屠碡?rdquo;，杭州一家百貨公司的女裝經(jīng)理表示：一個(gè)面積300平方米的服裝店鋪，一般會(huì)配備8－10名店員。而在ZARA，這個(gè)面積1500平方米的店鋪里，平時(shí)，包括收銀只有7－8個(gè)店員，每個(gè)店員需要管理是200平方米面積的店鋪。
為了更好地襯托服飾，ZARA店內(nèi)的燈光統(tǒng)一是白色的。在服飾的陳列上，采用色彩劃分的原則，店員把同一系列的深色系服裝放在一起陳列，而旁邊一定搭配淺色系的服飾。每周三和周五，ZARA利星店的店員們總會(huì)非常繁忙，收到從西班牙總部發(fā)來經(jīng)過上海的物流中心發(fā)配上百個(gè)款式的女裝，還有數(shù)十款男裝和童裝。
從早晨10點(diǎn)整到晚上10點(diǎn)整這12個(gè)小時(shí)的營業(yè)時(shí)間里，ZARA的店員每隔2－3個(gè)小時(shí)就需要調(diào)整服飾的陳列一次。比如將擺放在桌上的疊裝掛到陳列衣架上，而掛在顯眼位置的款式則會(huì)轉(zhuǎn)移到角落或者擺放在桌上，以保證同一天進(jìn)入店內(nèi)的顧客都有新鮮感。
從兩個(gè)多月前，利星的ZARA店鋪在南方那場(chǎng)罕見的大雪中悄然開業(yè)以來，短短幾十天的時(shí)間，每個(gè)工作日，這家店的銷售額可達(dá)15萬-20萬元；周末單日的銷售額則高達(dá)25萬-30萬元。每個(gè)平方米的店鋪能產(chǎn)生100－200元的銷售額。
