做到這七點 提高營業(yè)額做大店面指日可待

　　要想店面生意興隆，需要在經(jīng)驗中不斷完善自己的經(jīng)營，看似平凡的小事，但若持之以恒，必定會產(chǎn)生奇妙的效果。
　　1、 力求創(chuàng)新。只有努力創(chuàng)新的店鋪才能繼續(xù)發(fā)展，墨守成規(guī)或一味模仿必將導(dǎo)致經(jīng)營失敗。任何店鋪都必須有自己的特色，這樣才能創(chuàng)造出附加值，才能使顧客迎門，客源不斷。
　　2、 追求成長。做生意如果不向更高的目標挑戰(zhàn)，就無法品味成功的喜悅與充實感。若是抱著只求維持現(xiàn)狀的思想，遲早還是會被市場淘汰。
　　3、 合理的利潤。不能以虧本的方式來吸引顧客，也不能以昂貴的價格來賺取利潤，必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常利潤。只有好的產(chǎn)品和服務(wù)，才能形成好的口碑，使經(jīng)營持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展下去。
　　4、 顧客為出發(fā)點。用顧客的眼光去觀察店面經(jīng)營，了解顧客的需要，并滿足他們的需求，這是開店經(jīng)營的第一步。
　　5、 聽取顧客意見。最好的方法就是傾聽他們的需要，想做好這一點，需要集思廣益。只要做好該做的，必然能滿足顧客的需求，從而達到增加銷售利潤的目的。
　　6、 掌握良機。生意的成功在于能否掌握良機。平日就要學(xué)會選擇適當?shù)臅r機，調(diào)查食客想要的產(chǎn)品、并迅速推出，使之成店內(nèi)新的利潤增長點。
　　7、 發(fā)揮特色。店鋪哪里都有，要想顧客迎門，非得有一些特色不可。同時也要考慮配合食客的需要。
　　備注：開店經(jīng)營，除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色經(jīng)營并非限于產(chǎn)品種類。其他方面諸如良好的服務(wù)、整潔的店面，也可以體現(xiàn)出自己的特色。