五谷雜糧的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于各種精米白面,但口感不佳,所以遭到大多數(shù)寶寶、連同父母?jìng)兊呐懦。問題其實(shí)是出在食物的制作方法上,經(jīng)改善我家寶寶對(duì)這些五谷雜糧已經(jīng)是來者不拒,欣然接受了。妙方如下:
1、糙米飯:
白米和糙米按照3:1的比例放,而且煮飯時(shí)要多加些水,這樣煮出來的飯就軟軟滑滑的了。
2、多寶粥:
將白米和各種雜糧,如糙米,黑糯米,薏米,小米,麥片,紅豆,綠豆,玉米粒等一起煮,別忘了加入紅棗,葡萄干(這樣煮出的粥比較甜,寶寶喜歡〕、這樣的粥不僅營養(yǎng)夠豐富,而且綿爛好入口。
3、全麥面包:
切不同形狀小塊,涂果味酸奶或鮮奶油,這樣可以增加面包的滑潤度而且口味更好。如果是已經(jīng)添加的葡萄干的全麥面包就更好吃了。
4、玉米:
玉米面粥加紅糖或芝麻醬。
鮮玉米煮熟,剝下玉米粒可以給寶寶當(dāng)零食吃。也可以從超市買冷凍的甜玉米粒蒸熟。(太小的寶寶不能吃,以防卡住〕
5、紅薯:
和白米一起煮成紅薯粥。
把蒸熟的紅薯去皮壓成泥,搓成小圓球,沾少許黑芝麻做成小娃娃頭。
6、芋頭:
選小芋頭,蒸熟去皮,沾白糖吃。