上海交通大學(xué)BIO－X研究中心與中國科學(xué)院上海營養(yǎng)研究所賀林院士領(lǐng)導(dǎo)的一個研究小組發(fā)現(xiàn)，出生于中國三年自然災(zāi)害時(shí)期的新生兒，其成年后患精神分裂癥的幾率較正常年份的人群翻了一番，這一結(jié)果與此前國外專家對1944－1945年荷蘭大饑荒時(shí)期的相關(guān)研究不謀而合。
專家認(rèn)為，中國與荷蘭在種族、文化方面都很疏遠(yuǎn)，研究結(jié)果卻驚人一致，這表明，胎兒時(shí)期的營養(yǎng)不良與精神分裂癥之間的相關(guān)性可能具有普遍適用性。當(dāng)然，因饑荒而帶來的生存壓力也是一個不可忽視的因素。
美國斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院精神病學(xué)系主任卡斯珀博士的研究結(jié)果也與此頗為相似。她在會議報(bào)告中指出，在美國，約有7%－12%的早產(chǎn)兒（早于29周出生）長大后出現(xiàn)了多動、注意力不集中或抑郁傾向，低體重嬰兒成年后罹患抑郁癥的幾率與自殺率都比正常人明顯偏高。
那么，營養(yǎng)與精神健康之間的關(guān)系究竟有多大？科學(xué)界對此尚無明確回答。上海交大BIO－X研究中心博士生師詠勇透露，中心目前正與相關(guān)機(jī)構(gòu)合作嘗試抽取小鼠體內(nèi)的各種營養(yǎng)元素，從而全方位、多角度地觀察營養(yǎng)不良的孕鼠及幼鼠的行為有何異常。
專家們強(qiáng)調(diào)，在大多數(shù)精神疾病中，遺傳仍是主導(dǎo)因素，營養(yǎng)問題在其中很可能扮演著類似“催化劑”的角色。
