嬰兒幾乎口不擇食,什么東西都往嘴里放,但隨著年齡的增長(zhǎng),他們對(duì)食物則變得越來越挑剔,特別是那些以前從未接觸過的食物,這其中又以綠色蔬菜和肉類為主。
英國(guó)一個(gè)慈善癌癥研究機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們研究指出,幾千年前,植物中的毒素可能傷害到兒童,某些肉類也極有可能引發(fā)食物中毒,“因此人類在幼年時(shí)對(duì)某些種類的食物產(chǎn)生懷疑,這一特征可能是進(jìn)化的結(jié)果。”研究負(fù)責(zé)人露西·庫克解釋說。
研究人員認(rèn)為,人類的這一特性是在兒童變得更加獨(dú)立后逐漸形成的一種保護(hù)機(jī)制。