我國(guó)政府歷來(lái)十分關(guān)心和重視兒童的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。國(guó)務(wù)院頒布的《中國(guó)兒童發(fā)展綱要(2001-2010年)》,提出了我國(guó)兒童發(fā)展的目標(biāo)。其中5歲以下兒童中、重度營(yíng)養(yǎng)不良率,低出生體重發(fā)生率,嬰幼兒家長(zhǎng)科學(xué)喂養(yǎng)知識(shí)普及率,嬰兒母乳喂養(yǎng)率以及適時(shí)、合理添加輔食等都列入了目標(biāo)中。制定《嬰幼兒喂養(yǎng)策略》(以下簡(jiǎn)稱《策略》),就是為進(jìn)一步貫徹實(shí)施《中國(guó)兒童發(fā)展綱要(2001-2010)》,落實(shí)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)改善措施,以實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。
改善兒童營(yíng)養(yǎng)狀況是實(shí)現(xiàn)千年發(fā)展目標(biāo)的基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球每年死亡的1000多萬(wàn)5歲以下兒童中有50%左右直接或間接與營(yíng)養(yǎng)不良有關(guān)。嬰幼兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題可能會(huì)導(dǎo)致兒童不可逆轉(zhuǎn)的生長(zhǎng)和認(rèn)知發(fā)育遲緩,以及近期和遠(yuǎn)期的不良后果。近期表現(xiàn)為體格和智力發(fā)育遲緩、患病率和死亡率增加;遠(yuǎn)期為影響兒童智力潛能的發(fā)揮、學(xué)習(xí)和工作能力下降、生殖能力及患慢性病的危險(xiǎn)性增加。
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嬰幼兒喂養(yǎng),尤其是母乳喂養(yǎng),是兒童營(yíng)養(yǎng)的重要基礎(chǔ)。加強(qiáng)和促進(jìn)嬰幼兒時(shí)期的合理喂養(yǎng)是控制和減少營(yíng)養(yǎng)不良的關(guān)鍵措施。有研究報(bào)道,有效的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施可降低5歲以下兒童死亡率。母乳喂養(yǎng)和合理的添加輔助食品,以及補(bǔ)充維生素A、鋅等微量營(yíng)養(yǎng)素是預(yù)防兒童死亡的重要措施。