22日，“商業(yè)改變中國——中國零售業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢高峰論壇”在晉江舉行。博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖，市委常委、晉江市委書記楊益民和晉江一些品牌企業(yè)老總及品牌策劃專家學(xué)者同場論道，中國零售業(yè)人才短缺和人才培養(yǎng)成為最關(guān)注的話題。
品牌專賣店模式受關(guān)注
“品牌之都”晉江一開始是依靠中介服務(wù)商銷售產(chǎn)品，很難進(jìn)入品牌的櫥窗，大商場還歧視晉江的品牌，甚至不接受。經(jīng)過反思，晉江的商人們干脆自己設(shè)店建立零售專賣店，向最終端的消費者推介，現(xiàn)在每家品牌企業(yè)都在全國設(shè)有上千家專賣店。如今，走到全國大中小城市，到最繁華的商業(yè)街、步行街都能看到大量的晉江品牌專賣店。
對此，楊益民認(rèn)為，從晉江企業(yè)自設(shè)專賣店走過的路來看，這條路是對的，它直接把產(chǎn)品推向了消費者，讓消費者接受和認(rèn)可。而品牌專賣店的運作，店員直接反饋來的信息，可以讓企業(yè)最快了解消費者的需求，從而指導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)�？梢哉f，晉江發(fā)達(dá)的制造業(yè)帶動了零售業(yè)的發(fā)展，零售業(yè)也反過來推動制造業(yè)的更高提升。
廈門大學(xué)管理學(xué)院副院長戴亦認(rèn)為，晉江品牌專賣店模式是個奇特的現(xiàn)象，其在中國零售業(yè)占有重要的地位，而且晉江品牌有個特點就是在別人還在賣產(chǎn)品的時候他們已經(jīng)開始賣品牌，企業(yè)做品牌的方法是從制造商進(jìn)入品牌商再延伸到零售商，是打造品牌的有益探索。
零售業(yè)遭遇人才短缺
晉江品牌專賣店模式引起全國零售業(yè)態(tài)的關(guān)注，但是不得不直面的問題是，品牌專賣店在店面形象設(shè)計、外觀、陳列、服務(wù)上趨于同質(zhì)化。而這些也是全國零售業(yè)遇到的通病，著名品牌策劃專家李光斗認(rèn)為，關(guān)鍵的癥結(jié)在于零售業(yè)人才的大量奇缺。
有數(shù)據(jù)顯示，在整個制造業(yè)鏈條中，埋頭生產(chǎn)的只占了10％的利潤，而零售批發(fā)產(chǎn)生利潤高達(dá)40％，所以龍永圖呼吁，圍繞制造業(yè)的零售服務(wù)業(yè)要快速建立起來。但擺在中國零售業(yè)面前的現(xiàn)狀是：零售企業(yè)快速增長與企業(yè)管理人才相對缺乏的矛盾日益突出；零售企業(yè)運營、采購、店長等專業(yè)人才需求短缺。
利郎中國有限公司總裁王良星甚至毫不諱言地說，自己曾經(jīng)患有零售人才“饑渴癥”，三年前的極端做法是到處挖人。
銷售理念以人為中心
龍永圖介紹說，他剛參觀了一家晉江品牌的旗艦店，盡管只有三四十人，但共劃分9個等級，店長、副店長、導(dǎo)購員等等，比如就導(dǎo)購員來說，雖然與售貨員是一個詞的改變，但其經(jīng)營理念發(fā)生了很大變化，體現(xiàn)的是以人為中心的銷售。
所以他認(rèn)為，很多企業(yè)產(chǎn)品很好，就是講不出來，因為沒有能講的人，要讓消費者了解產(chǎn)品，離不開高水平的店員，他們把品牌內(nèi)涵講清楚，對同行業(yè)品牌的生產(chǎn)、面料等情況了如指掌，為消費者提供更加專業(yè)獨到貼近的服務(wù)，這是品牌最好的宣傳推廣。
