吃是滿足生理需要的一種方式，吃什么，怎么吃，這對孩子身體的健康發(fā)展有著十分重要的意義。這是大家所熟悉的。但是，關(guān)于吃對孩子的人格還有一定的影響，這一點許多人就不太了解。那么，吃對孩子的人格有什么影響呢？我想這一點也肯定是許多家長所想知道的。
美國的心理學(xué)家多德拉（Dollard.J）和米勒(Mille.N.E)經(jīng)過多年的研究，他們認(rèn)為“饑餓需要得到滿足的條件會被泛化影響孩子將來的人格。
如果孩子常處在主動狀態(tài)下喂食──對主動的強(qiáng)化，他們有可能成為積極主動的人；如果孩子常常在被動狀態(tài)下喂食──對被動的強(qiáng)化，那么他們可能成為被動的人或感情淡漠的人；如果在喂食情境中，媽媽總是十分嚴(yán)厲或者對孩子的態(tài)度不好，那么孩子長大后，可能會討厭別人或回避別人；如果孩子在饑餓時常常被單獨丟在一旁很長時間，他們可能會發(fā)展為害怕孤獨。
根據(jù)這兩位心理學(xué)家的理論，我們平時在喂養(yǎng)孩子時，應(yīng)該努力為孩子的進(jìn)餐創(chuàng)造一個輕松的心理環(huán)境，不應(yīng)在孩子吃飯時訓(xùn)斥孩子，因為這樣做不但會影響孩子的食欲，而且還會影響到孩子人格的健康發(fā)展；再者，為了避免消極心理被泛化，最佳的辦法應(yīng)該是努力優(yōu)化孩子饑餓需要得到滿足的條件，比如，在孩子有食欲的時候，才提出讓孩子進(jìn)食，不要強(qiáng)迫孩子進(jìn)食。又如，父母在家庭吃的方面不要鋪張浪費，否則由于“泛化影響”，很容易使孩子“不知盤中餐粒粒皆辛苦”，養(yǎng)成奢侈腐化的毛病。
不要讓孩子從小就形成挑食的習(xí)慣，否則由于“泛化影響”，很可能會導(dǎo)致孩子長大后喜歡挑剔他周圍的人和事，使其很難合群。我們應(yīng)該從小就培養(yǎng)孩子學(xué)會自理自立，學(xué)會自己獨立進(jìn)餐，不要小孩都上幼兒園大班了，還要餐餐要成人喂、成人哄才吃，否則由于“泛化影響”很可能會導(dǎo)致孩子形成依賴性，這對孩子當(dāng)前和今后的發(fā)展都不利。我在幼兒園里，就曾注意過那些“等人去喂”的孩子，這樣的孩子每個班都有幾個，他們每餐都等著老師去喂才吃，由于老師人手有限，老師只能這個小孩喂幾口，然后又喂另一個小孩幾口，這樣來回地“走喂”下去，人家習(xí)慣獨立就餐的孩子吃完后，在另一個老師帶領(lǐng)下到外面去做操回來了，那幾個“等人去喂”的孩子有時還沒有吃好，這就使他們由于“等人去喂”，而耗去不少的時間，同時也失去不少的活動和發(fā)展的機(jī)會。問題嚴(yán)重的還不止于此，進(jìn)一步的觀察，我還發(fā)現(xiàn)，這些“等人去喂”的孩子，不僅在進(jìn)餐方面依賴性很強(qiáng)，在其它方面也同樣是依賴性十足，比如，在幼兒園大班里，午睡起床后，別的孩子都會獨立地穿著衣鞋，而那些“等人去喂”的孩子，還是在那里等著老師去幫助，有個別孩子連上廁所也還要等著老師去幫助，在其它的教育活動中，這些孩子也同樣顯得十分的被動。每每看到這些，我內(nèi)心都有一種說不出的滋味，我真的為他們的將來擔(dān)心。
所以我認(rèn)為，吃，不只是個生理問題，同時也是個心理問題。為了孩子的身心健康發(fā)展，我們做父母的不能不對孩子的吃的問題高度重視啊！我們不但要關(guān)注他吃什么，更要關(guān)注他怎么吃！
