運營的執(zhí)行流程似懂非懂，不少企業(yè)甚至是照抄其它行業(yè)的運營方法，以賣藥的方法賣食品，以做服裝的經(jīng)驗搞養(yǎng)殖，隔行如隔山，這樣編寫的制度能有多少執(zhí)行力呢？
管理的標(biāo)準(zhǔn)化不清晰，制度中的考核指標(biāo)是理想值，每階段的經(jīng)營目標(biāo)是高不可攀，乃至人員績效和組織優(yōu)化都是紙上談兵，這樣的制度如何才能期望成功？在不少特許企業(yè)中，管理制度體系是堆積起來的，就是因為企業(yè)本身的戰(zhàn)略目標(biāo)沒有遠(yuǎn)見性，在強大加盟宣銷力度之后，隨著越來越多的加盟商的加入，總部的管理制度就會不斷的被重復(fù)和稀釋，原本在上十家加盟店內(nèi)能執(zhí)行得很好的管理制度，可能會到了上百家以后加盟體系就會支離破碎，是邊做邊改還是重新再定？這讓很多特許企業(yè)因無法解決而尷尬不已。
推廣規(guī)劃
是迅速發(fā)展加盟商，圈地跑馬，先求量？還是一步一步的來，先求質(zhì)，求穩(wěn)中取勝？品牌的所有權(quán)和加盟政策的制定者的是特許方（即是特許總部），發(fā)展的是加盟方（即加盟體系中的單體經(jīng)營者），經(jīng)營的持續(xù)和良性取決于特許方的加盟思路，事實證明，市場上任何一種產(chǎn)品都可不能形成壟斷，特許方采用特許加盟形式，是為了完成市場的有效布局，在整個聯(lián)合過程中，共同把企業(yè)的產(chǎn)品、服務(wù)和理念做大做強，其根本的落腳點是在消費者身上，特許經(jīng)營推廣規(guī)劃體現(xiàn)在細(xì)節(jié)管理上。
特許方的經(jīng)營出發(fā)點不能犧牲眾多加盟商的根本利益，尋找合作伙伴是不適合采用快節(jié)奏的，只有找到一個適合的合作方，才能保證在市場執(zhí)行中不走樣，才能具正做到為消費者提拱優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。從這一點上，我們才不難理解為什么麥當(dāng)勞是世界最出色的餐飲業(yè)巨頭之一，單店的加盟費達(dá)800萬，在取得了保證金后考察不合格，還把保證金退還加盟商，終止加盟關(guān)系。設(shè)置一個高門檻，不是拒人門外，而是保證推廣規(guī)劃的統(tǒng)一性。
縱觀目前在國內(nèi)市場上大行其道的特許經(jīng)營企業(yè)都是采用快馬加鞭的速度，表面看起來是風(fēng)風(fēng)火火，熱熱鬧鬧。特許方的加盟信息沖斥于大大小小的相關(guān)媒體雜志，一個個聲稱：現(xiàn)已成功加盟了2000家店面；或是單一加盟店月度贏利額已突破萬元大關(guān)；若是選擇好了這個項目，造福今生，還能惠及子孫；現(xiàn)在若是加盟，加盟費還能減半等等，讓人眼紅心跳。這樣是加盟嗎？與其說是加盟，還不如說是“陷阱”。
加盟的結(jié)果倒底利于誰？何況有些特許加盟企業(yè)本身就是動機不良，支持快速加盟觀點的說，快速加盟后，特許方可快持速提供市場支持，若是能快速占領(lǐng)市場，就能使競爭對手沒有好的地段和消費空間，能提前教育消費者，率先擁有品牌的知名度，而且，對于特許方來說，能降低宣銷成本，可以加大廣告力度給各各加盟商�？傊�“早生兒子早享福”。
現(xiàn)實上是這樣嗎？其實是特許方一下子擁有了大量的加盟店面，有了大量的“銷售收收入”，保證了資金的周轉(zhuǎn)，在有了足夠數(shù)量的底線運作后，即使有不斷的加盟商“死去”，特許加盟體系也不會“掉鏈”，通過這種不間斷的循環(huán)，特許方自然是高喊著“錢途光明”啰。至于，對于上千加盟商的管理，特許方本身都無法消化，更何況面對消費者了，產(chǎn)品和服務(wù)不能被消費者廣泛傳播和接受，特許的工作只完成了一半，剩下的一半不足以吸引特許方的興趣。目前采用這種運作方式的是大有人在，其中還不乏國內(nèi)的一些知名企業(yè)。盡管在加盟者之間是“惡名不斷”，但企業(yè)在特許行業(yè)還是“名聲赫赫”。更有甚者，一些特許方在獲取大量的加盟金和產(chǎn)品貨款后來一個“關(guān)門大吉”，加盟“圈錢”還形成了一種風(fēng)氣。
核心競爭力
隨著越來越多國外特許品牌的介入，國外品牌也面臨本土化的變異，但其核心競爭力卻沒變，特許企業(yè)不是賣CI，賣產(chǎn)品和服務(wù)，而是賣運營模式，競爭力也不是口號，良好的競爭力就像是一個金字塔，塔尖是產(chǎn)品銷售，塔中是核心競爭力，塔基是不斷增長的市場基礎(chǔ)。核心競爭力始終是企業(yè)發(fā)展的內(nèi)核，它是實現(xiàn)企業(yè)價值觀的源動力，上可開發(fā)銷售對路的產(chǎn)品，下可分析和了解消費者日益增長的消費需求，在一個以產(chǎn)品為主的特許經(jīng)營企業(yè)中，產(chǎn)品的創(chuàng)新力就是競爭的核心，在一個以服務(wù)為主的特許經(jīng)營企業(yè)中，服務(wù)的特色化就是競爭的核心。
從事特許經(jīng)營的項目和店面，產(chǎn)品和服務(wù)的科技含量并不是很高，其它店面和同行很容易模仿，因此，企業(yè)的核心競爭力顯得更為重要，但大多數(shù)情況是正品都沒有打開銷量，仿制品卻能賣得紅紅火火。對此，不少國內(nèi)特許方都認(rèn)為自己的特色化定位標(biāo)新立異不夠。于是，餐飲行業(yè)不斷變換菜肴口味，服飾行業(yè)不斷的推出設(shè)計新款，連美容行業(yè)也不斷的進(jìn)行店面裝修和舉著大旗滿街跑，大家都是希望能給顧客提供多重選擇和新鮮消費欲。
但這樣就夠了嗎？想過沒有，為什么盜版滿天飛，正版卻賣不動？核心競爭力并不是企業(yè)的促銷策略，也不是簡單的用金錢就能達(dá)到的，核心競爭力不是到什么山就唱什么歌，隨時而變，它應(yīng)當(dāng)是企業(yè)發(fā)展的愿景，是企業(yè)經(jīng)營理念和文化的重要組成部分，不是你認(rèn)為自己的東西如何如何的好，而是讓顧客感覺你賣的產(chǎn)品或服務(wù)對他的重要性。你的產(chǎn)品和服務(wù)體現(xiàn)在顧客的需求上。大家都去過麥當(dāng)勞，會有什么感覺？全世界的麥當(dāng)勞都是一樣的，人們可能并不認(rèn)為麥當(dāng)勞提供的食物是世界上最好的，但人們都認(rèn)為它是世界上最好的快餐店。麥當(dāng)勞銷售的就是：食品、歡樂、朋友，這才是它的核心部分。
那么，你認(rèn)為你的核心競爭力是什么？
歡迎與作者探討您的觀點和看法，查鋼 經(jīng)營師/ 原武漢市蜂業(yè)協(xié)會理事、湖北某藥業(yè)公司副總經(jīng)理/ 現(xiàn)任《中國會議營銷》電子雜志專家顧問/《酒世界》雜志營銷專家顧問/品牌中國產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專家 /《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報》特約撰稿人/《華夏酒報》特約撰稿人/ 已進(jìn)入首屆價值中國專家評選500強 / 為《全球品牌網(wǎng)》《中國營銷傳播網(wǎng)》等專欄作者和撰稿人，有百多篇營銷、策劃文章發(fā)表在相關(guān)專業(yè)報媒。有近10年營銷工作經(jīng)驗，主從事醫(yī)藥、保健品、食品等領(lǐng)域營銷、策劃工作多年，立志以職業(yè)經(jīng)理人標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃自我人生。對已全心投入，對公效益優(yōu)先。擅長于咨詢診斷、產(chǎn)品策劃、招商運作、連鎖加盟、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)、對市場具有敏銳的觀察力和分析力。聯(lián)系電話：13517234133 電子郵件:wh_zhagang@163.com 進(jìn)入查鋼專欄進(jìn)一步了解……
